Κοτόπουλο στο φούρνο με κρεμμύδια και πατάτες: ένα φαγητό που γίνεται εύκολα, είναι χορταστικό και αρέσει σε όλους.
Γενικές πληροφορίες συνταγής
- Προετοιμασία → 20 λεπτά
- Μαγείρεμα → 60 λεπτά
- Σερβίρισμα → 4-6 μερίδες
Υλικά συνταγής
- ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ
- 1 κύβος Knorr Ζωμός Κότας
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. μέλι
- ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- 1 μεγάλο κοτόπουλο, ολόκληρο ή κομμένο σε μερίδες
- 1 κιλό πατάτες baby, κομμένες στη μέση
- 5-6 μικρά κρεμμύδια, καθαρισμένα
- 1-2 κλωναράκια φρέσκο δενδρολίβανο
- 150 ml ελαιόλαδο
- 2 φλ. χλιαρό νερό
- Αλάτι, πιπέρι
Βήματα εκτέλεσης συνταγής
| 1 | Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα ανακατεύοντας σε ένα μπολ τον κύβο κότας με το ελαιόλαδο και το μέλι. |
| 2 | Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το αλείφουμε, εσωτερικά και εξωτερικά, με τα 2/3 της μαρινάδας. Ανασηκώνουμε το δέρμα και αλείφουμε το άνοιγμα με την υπόλοιπη μαρινάδα. |
| 3 | Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί και αραδιάζουμε γύρω γύρω τις πατάτες και τα κρεμμύδια. |
| 4 | Προσθέτουμε το δενδρολίβανο και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το νερό. |
| 5 | Ψήνουμε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 50΄-60΄ περίπου (ελέγχουμε το ψήσιμο τρυπώντας βαθιά το κοτόπουλο με ένα πιρούνι). |
Εφόσον σας άρεσε η συνταγή, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.
