Ενέργεια 579 θερμίδες / 2423 kJ |
Πρωτείνες 21.15 γραμ. |
Υδατάνθρακες 21.55 γραμ. |
–– Φυτικές ίνες 12.5 γραμ. |
–– Σάκχαρα 4.35 γραμ. |
–––– Σουκρόζη 3.95 γραμ. |
–––– Γλυκόζη 0.17 γραμ. |
–––– Φρουκτόζη 0.11 γραμ. |
–––– Λακτόζη 0 γραμ. |
–––– Μαλτόζη 0.04 γραμ. |
–––– Γαλακτόζη 0.07 γραμ. |
–––– Άμυλο 0.72 γραμ. |
Λιπαρά 49.93 γραμ. |
–– Κορεσμένα 3.802 γραμ. |
–––– 4:0 0 γραμ. |
–––– 6:0 0 γραμ. |
–––– 8:0 0 γραμ. |
–––– 10:0 0 γραμ. |
–––– 12:0 0 γραμ. |
–––– 14:0 0.003 γραμ. |
–––– 16:0 3.083 γραμ. |
–––– 18:0 0.704 γραμ. |
–– Μονοακόρεστα 31.551 γραμ. |
–––– 16:1 0.239 γραμ. |
–––– 18:1 31.294 γραμ. |
–––– 20:1 0.005 γραμ. |
–––– 22:1 0 γραμ. |
–– Πολυακόρεστα 12.329 γραμ. |
–––– 18:2 12.324 γραμ. |
–––– 18:3 0.003 γραμ. |
–––– 18:4 0 γραμ. |
–––– 20:4 0 γραμ. |
–––– 20:5 0 γραμ. |
–––– 22:5 0 γραμ. |
–––– 22:6 0 γραμ. |
–– Τρανς 0.015 γραμ. |
–– Χοληστερόλη 0 mg |
–– Φυτοστερόλες 0 mg |
Μεταλλικά στοιχεία |
–– Ασβέστιο 269 mg |
–– Σίδηρος 3.71 mg |
–– Μαγνήσιο 270 mg |
–– Φώσφορος 481 mg |
–– Κάλιο 733 mg |
–– Νάτριο 1 mg |
–– Ψευδάργυρος 3.12 mg |
–– Χαλκός 1.031 mg |
–– Μαγγάνιο 2.179 mg |
–– Σελήνιο 4.1 μg |
–– Φθόριο 0 mg |
Βιταμίνες |
–– Βιταμίνη C 0 mg |
–– Θειαμίνη 0.205 mg |
–– Ριβοφλαβίνη 1.138 mg |
–– Νιασίνη 3.618 mg |
–– Παντοθένικο οξύ 0.471 mg |
–– Βιταμίνη Β6 0.137 mg |
–– Φολικό οξύ 0 μg |
–– Χολίνη 52.1 mg |
–– Βεταΐνη 0.5 mg |
–– Βιταμίνη Β12 0 μg |
–– Βιταμίνη Α 0 μg |
–– Ρετινόλη 0 μg |
–– Καροτένιο-Β 1 μg |
–– Καροτένιο-Α 0 μg |
–– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
–– Λυκοπένιο 0 μg |
–– Βιταμίνη Ε 25.63 mg |
–– Βιταμίνη D 0 IU |
–– Βιταμίνη K 0 μg |
Αμινοξέα |
–– Τρυπτοφάνη 0.601 γραμ. |
–– Θρεονίνη 0.601 γραμ. |
–– Ισολευκίνη 0.751 γραμ. |
–– Λευκίνη 1.473 γραμ. |
–– Λυσίνη 0.568 γραμ. |
–– Μεθειονίνη 0.157 γραμ. |
–– Φαινυλαλανίνη 1.132 γραμ. |
–– Τυροσίνη 0.45 γραμ. |
–– Βαλίνη 0.855 γραμ. |
–– Αργινίνη 2.465 γραμ. |
–– Ιστιδίνη 0.539 γραμ. |
–– Ασπαρτικό οξύ 2.639 γραμ. |
–– Γλουταμινικό οξύ 6.206 γραμ. |
–– Γλυκίνη 1.429 γραμ. |
–– Προλίνη 0.969 γραμ. |
–– Σερίνη 0.912 γραμ. |
Ανθοκυανιδίνες |
–– Κυανιδίνη 2.46 mg |
–– Πετινιδίνη 0 mg |
–– Δελφινιδίνη 0 mg |
–– Μαλβιδίνη 0 mg |
–– Πελαργονιδίνη 0 mg |
–– Πεονιδίνη 0 mg |
Κατεχίνες |
–– Κατεχίνη 1.3 mg |
–– Επιγαλλοκατεχίνη 2.6 mg |
–– Επικατεχίνη 0.6 mg |
–– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
–– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
–– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
Πολυφαινόλες |
–– Φλαβανόνες |
–––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
–––– Ναρινγενίνη 0.4 mg |
–– Φλαβόνες |
–––– Απιγενίνη 0 mg |
–––– Λουτεολίνη 0 mg |
–– Ισοφλαβόνες |
–––– Καεμπφερόλη 0.4 mg |
–––– Μυριστίνη 0 mg |
–––– Κιουερσιτίνη 0.4 mg |
–––– Daidzein 0 mg |
–––– Γενιστείνη 0.01 mg |
–––– Γλυσιτείνη 0 mg |
–––– Φορμονετίνη 0 mg |
–––– Κουμεστρόλη 0.02 mg |
Λοιπά συστατικά |
–– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 γραμ. |
–– Καφείνη 0 mg |
–– Θεοβρωμίνη 0 mg |