Μαυρομάτικα φασόλια: Ενημερωθείτε για τη διατροφική αξία, τις θερμίδες, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τους υδατανθρακες, τα λιπαρά και γενικά όλα τα συστατικά του.
1Μαυρομάτικα φασόλια → Γρήγορη προβολή συστατικών ανά 100 γραμ.:
| ⇒ Πόσες θερμίδες έχει; |
| ⇒ Πόσες πρωτείνες έχει; |
| ⇒ Δείτε όλους τους υδατάνθρακες |
| ⇒ Δείτε όλα τα λιπαρά |
| ⇒ Δείτε όλες τις βιταμίνες |
| ⇒ Δείτε όλα τα αμινοξέα |
| ⇒ Δείτε όλα τα μεταλλικά στοιχεία |
| ⇒ Δείτε το θετικό συμπέρασμα για αυτή τη τροφή |
| ⇒ Δείτε το αρνητικό συμπέρασμα για αυτή τη τροφή |
2Μαυρομάτικα φασόλια → Πλήρης λίστα με όλα τα συστατικά ανά 100 γραμ.:
| Ενέργεια 90 θερμίδες / 376 kJ |
| Πρωτείνες 2.95 γραμ. |
| Υδατάνθρακες 18.83 γραμ. |
| –– Φυτικές ίνες 5 γραμ. |
| –– Σάκχαρα 3 γραμ. |
| –––– Σουκρόζη 0 γραμ. |
| –––– Γλυκόζη 0 γραμ. |
| –––– Φρουκτόζη 0 γραμ. |
| –––– Λακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Μαλτόζη 0 γραμ. |
| –––– Γαλακτόζη 0 γραμ. |
| –––– Άμυλο 0 γραμ. |
| Λιπαρά 0.35 γραμ. |
| –– Κορεσμένα 0.09 γραμ. |
| –––– 4:0 0 γραμ. |
| –––– 6:0 0 γραμ. |
| –––– 8:0 0 γραμ. |
| –––– 10:0 0 γραμ. |
| –––– 12:0 0 γραμ. |
| –––– 14:0 0.001 γραμ. |
| –––– 16:0 0.077 γραμ. |
| –––– 18:0 0.012 γραμ. |
| –– Μονοακόρεστα 0.032 γραμ. |
| –––– 16:1 0.001 γραμ. |
| –––– 18:1 0.019 γραμ. |
| –––– 20:1 0 γραμ. |
| –––– 22:1 0.011 γραμ. |
| –– Πολυακόρεστα 0.15 γραμ. |
| –––– 18:2 0.087 γραμ. |
| –––– 18:3 0.063 γραμ. |
| –––– 18:4 0 γραμ. |
| –––– 20:4 0 γραμ. |
| –––– 20:5 0 γραμ. |
| –––– 22:5 0 γραμ. |
| –––– 22:6 0 γραμ. |
| –– Τρανς 0 γραμ. |
| –– Χοληστερόλη 0 mg |
| –– Φυτοστερόλες 0 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία |
| –– Ασβέστιο 126 mg |
| –– Σίδηρος 1.1 mg |
| –– Μαγνήσιο 51 mg |
| –– Φώσφορος 53 mg |
| –– Κάλιο 431 mg |
| –– Νάτριο 4 mg |
| –– Ψευδάργυρος 1.01 mg |
| –– Χαλκός 0.13 mg |
| –– Μαγγάνιο 0.56 mg |
| –– Σελήνιο 2.3 μg |
| –– Φθόριο 0 mg |
| Βιταμίνες |
| –– Βιταμίνη C 2.5 mg |
| –– Θειαμίνη 0.11 mg |
| –– Ριβοφλαβίνη 0.145 mg |
| –– Νιασίνη 1.45 mg |
| –– Παντοθένικο οξύ 0.151 mg |
| –– Βιταμίνη Β6 0.067 mg |
| –– Φολικό οξύ 0 μg |
| –– Χολίνη 0 mg |
| –– Βεταΐνη 0 mg |
| –– Βιταμίνη Β12 0 μg |
| –– Βιταμίνη Α 41 μg |
| –– Ρετινόλη 0 μg |
| –– Καροτένιο-Β 0 mg |
| –– Καροτένιο-Α 0 mg |
| –– Κρυπτοξανθίνη-Β 0 mg |
| –– Λυκοπένιο 0 mg |
| –– Βιταμίνη Ε 0 mg |
| –– Βιταμίνη D 0 IU |
| –– Βιταμίνη K 0 mg |
| Αμινοξέα |
| –– Τρυπτοφάνη 0.11 γραμ. |
| –– Θρεονίνη 0.11 γραμ. |
| –– Ισολευκίνη 0.158 γραμ. |
| –– Λευκίνη 0.211 γραμ. |
| –– Λυσίνη 0.194 γραμ. |
| –– Μεθειονίνη 0.042 γραμ. |
| –– Φαινυλαλανίνη 0.162 γραμ. |
| –– Τυροσίνη 0.121 γραμ. |
| –– Βαλίνη 0.171 γραμ. |
| –– Αργινίνη 0.207 γραμ. |
| –– Ιστιδίνη 0.095 γραμ. |
| –– Ασπαρτικό οξύ 0 mg |
| –– Γλουταμινικό οξύ 0 mg |
| –– Γλυκίνη 0 mg |
| –– Προλίνη 0 mg |
| –– Σερίνη 0 mg |
| Ανθοκυανιδίνες |
| –– Κυανιδίνη 0 mg |
| –– Πετινιδίνη 0 mg |
| –– Δελφινιδίνη 0 mg |
| –– Μαλβιδίνη 0 mg |
| –– Πελαργονιδίνη 0 mg |
| –– Πεονιδίνη 0 mg |
| Κατεχίνες |
| –– Κατεχίνη 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη 0 mg |
| –– Επικατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Επιγαλλοκατεχίνη γαλλικού αστέρα 0 mg |
| –– Γαλλοκατεχίνη 0 mg |
| Πολυφαινόλες |
| –– Φλαβανόνες |
| –––– Χεσπεριτίνη 0 mg |
| –––– Ναρινγενίνη 0 mg |
| –– Φλαβόνες |
| –––– Απιγενίνη 0 mg |
| –––– Λουτεολίνη 0 mg |
| –– Ισοφλαβόνες |
| –––– Καεμπφερόλη 0 mg |
| –––– Μυριστίνη 0 mg |
| –––– Κιουερσιτίνη 5.5 mg |
| –––– Daidzein 0 mg |
| –––– Γενιστείνη 0 mg |
| –––– Γλυσιτείνη 0 mg |
| –––– Φορμονετίνη 0 mg |
| –––– Κουμεστρόλη 0 mg |
| Λοιπά συστατικά |
| –– Αλκοόλη (Αιθύλιο) 0 mg |
| –– Καφείνη 0 mg |
| –– Θεοβρωμίνη 0 mg |
