Ετικέτες: θερμίδες, πόσες θερμίδες έχει, αγγούρι
Πόσες θερμίδες έχει ένα αγγούρι; Ποια είναι η θρεπτική αξία του αγγουριού; Είναι μόνο νερό και ίνες;
Γεια σας φίλοι του fit4art,
συνεχίζοντας τη σειρά των άρθρων με τις θερμίδες, σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για ένα δροσιστικό λαχανικό που συνήθως το προσθέτουμε στις σαλάτες μας, το αγγούρι. Πιο συγκεκριμένα, θα απαντήσουμε στις εξής ερωτήσεις:
- Τελικά πόσες θερμίδες έχει ένα αγγούρι;
- Ποια είναι η θρεπτική αξία του αγγουριού;
Λίγα λόγια για αγγούρι
Το αγγούρι είναι ο καρπός που προέρχεται από το αναρριχώμενο φυτό της αγγουριάς «Σικυός ο Ήμερος». Ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι, το καρπούζι, το κολοκύθι. Η αγγουριά καλλιεργείται στην ύπαιθρο τους καλοκαιρινούς μήνες και σε θερμοκήπιο τον υπόλοιπο χρόνο, λόγω της ευαισθησίας της στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η υψηλή θερμοκρασία και υγρασία ευνοούν την ανάπτυξή της αγγουριάς.
Κάθε φυτό φέρει άνθη και αρσενικού και θηλυκού γένους. Τα φύλλα είναι τριχωτά και το σχήμα τους είναι επίμηκες και κυλινδρικό. Εξωτερικά έχουν χρώμα πράσινο, ενώ εσωτερικά ελαφρώς πράσινο ή λευκό.
Πόσες θερμίδες έχει ένα αγγούρι;
Προαναφέραμε ότι το αγγούρι έχεις ελάχιστες θερμίδες, πιο συγκεκριμένα το αγγούρι ανά 100 γραμμάρια περιέχει μόλις 15 θερμίδες. Ένα μέτριο αγγούρι (κοντά στα 300 γραμμάρια) περιέχει περίπου 45 θερμίδες.
Ποια είναι διατροφική αξία του αγγουριού;
Πολλοί έχουν την πεποίθηση ότι το αγγούρι διατροφικά είναι άχρηστο, και απλά ο μόνος λόγος που προστίθεται στις σαλάτες είναι επειδή έχει λίγες θερμίδες και είναι αρκετά δροσιστικό, ιδανικό κυρίως για την περίοδο του καλοκαιριού.
Οι περισσότεροι έχουν την πεποίθηση (κάποτε πίστευα και εγώ το ίδιο), ότι το αγγούρι είναι μόνο νερό και ίνες. Η αλήθεια είναι ότι το 90% είναι νερό, αλλά η μεγαλύτερη αλήθεια είναι το αγγούρι εκτός από νερό και φυτικές ίνες, περιέχει και άλλα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Πιο συγκεκριμένα, η φλούδα του αγγουριού περιέχειβιταμίνηC, A, K, κάλιο και μαγνήσιο. Επίσης, η φλούδα του αγγουριού είναι και αυτή που περιέχει τις περισσότερες φυτικές ίνες, οι όποιες ως γνωστόν βοηθάνε στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Με τη σειρά του, το εσωτερικό του αγγουριού περιέχει κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, φθόριο και φυτικές ίνες. Επίσης, περιέχει αρκετά και δυνατά αντιοξειδωτικά όπως το β-καροτένιο, το α-καροτένιο, τη ζεαξανθίνη και τη λουτεΐνη. Ακόμα περιέχει και τις βιταμίνεςB, C και Κ.
Συμπέρασμα
Από τις 2 παραπάνω ερωτήσεις:
- Τελικά πόσες θερμίδες έχει ένα αγγούρι;
- Ποια είναι η θρεπτική αξία του αγγουριού;
Καταλάβαμε ότι και το αγγούρι είναι μια πολύτιμη θρεπτική τροφή που και αυτή δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή κανενός. Και ακόμα περισσότερο, θα έλεγα ότι το αγγούρι και γενικά 1 σαλάτα δεν πρέπει να λείπει από την καθημερινή διατροφή κανενός, μιας και οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία είναι πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που θωρακίζουν τον οργανισμό μας.
Όσο αφορά το αγγούρι και πάλι, η φήμη ότι είναι νερό και ίνες είναι απλά μια ακόμα φήμη ή ένας ακόμα μεγάλος μύθος. Πιο συγκεκριμένα, είναι νερό και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, ενώ συγχρόνως έχει τρομερά λίγες θερμίδες. Όποτε και το αγγούρι, όπως και τα υπόλοιπα λαχανικά, είναι ότι πρέπει και για περιόδους δίαιτας και σίγουρα δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή μας.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.