Ετικέτες: θερμίδες, πόσες θερμίδες έχει
Πόσες θερμίδες έχει ένα μπιφτέκι; Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψεις ένα μπιφτέκι;
Γεια σας φίλοι του fit4art,
συνεχίζουμε τη σειρά των post σχετικά με τις θερμίδες και σήμερα θα μιλήσουμε για το αγαπημένο μπιφτέκι. Βασικά σε αυτό το post, θα απαντήσουμε στις 2 εξής ερωτήσεις:
- Τελικά πόσες θερμίδες έχει ένα μπιφτέκι;
- Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να μαγειρέψεις ένα μπιφτέκι;
Πόσες θερμίδες έχει ένα μπιφτέκι;
Οι θερμίδες που μπορεί να έχει ένα μπιφτέκι, διαφέρουν ανάλογα τον τρόπο παρασκευής και μαγειρέματος του. Δεν υπάρχει ακριβής απάντηση στο ερώτημα «Πόσες θερμίδες έχει ένα μπιφτέκι», όποτε θα μιλήσουμε για μερικούς τύπους μπιφτεκιών και πόσες θερμίδες περιέχουν πάνω κάτω:
- 1 μεγάλο μπιφτέκι χωρίς την προσθήκη ψωμιού, μαγειρεμένο στον ατμό περιέχει περίπου 290 θερμίδες
- 1 μεγάλο μπιφτέκι πάνε, μαγειρεμένο στο τηγάνι με λάδι περιέχει περίπου 460 θερμίδες
- 1 μεγάλο μπιφτέκι με την προσθήκη γαλέτας, μαγειρεμένο στη σχάρα περιέχει περίπου 330 θερμίδες
- 100 γραμμάρια μπιφτέκι από κιμά σόγιας, μαγειρεμένο στο φούρνο περιέχει περίπου 430 θερμίδες
Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψεις ένα μπιφτέκι;
Βάσεις της απάντησης που δώσαμε στο ερώτημα «Πόσες θερμίδες έχει ένα μπιφτέκι», μπορούμε πάνω κάτω να καταλάβουμε και ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος μαγειρέματος ενός μπιφτεκιού. Λοιπόν, ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρέψουμε τα μπιφτέκια (καθώς και άλλες τροφές) είναι στον ατμό. Αυτός είναι και ο λόγος που το μπιφτέκι ατμού περιέχει και τις λιγότερες θερμίδες, ενώ αντιθέτως για μια ακόμη φορά το μαγείρεμα με τηγάνι και λάδι, είναι ο χειρότερος και πιο ανθυγιεινός τρόπος να μαγειρέψει κανείς το οτιδήποτε.
Αξίζει να αναφέρουμε και τα μπιφτέκια από κιμά σόγιας, τα όποια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες. Φυσικά, είναι κάπως άγευστα σε σχέση με τα υπόλοιπα μπιφτέκια και θέλει πολύ προσοχή όταν δημιουργούμε το μίγμα. Πρέπει να πειραματιστούμε αρκετά με διάφορα μπαχαρικά και τις σωστές ποσότητες των άλλων συστατικών, ώστε να καταφέρουμε να δημιουργήσουμε μπιφτέκια με κιμά σόγιας, τα όποια δε θα διαλύσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Σίγουρα αξίζει την προσπάθεια, μιας και ο κιμάς σόγιας έχει σχεδόν μηδενικά λιπαρά και είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.