Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των ξηρών καρπών πεκάν, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει οι ξηροί καρποί πεκάν. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Ξηροί καρποί πεκάν: θρεπτική αξία & συστατικά

Ξηροί καρποί πεκάν: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 8% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 4% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 87% προέρχεται από λιπαρά

Ξηροί καρποί πεκάν: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 691
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 72g 111 %
   Κορεσμένα λιπαρά 6.2g 31 %
Υδατάνθρακες 14g 5 %
   Διαιτητικές Ίνες 9.6g 38 %
   Σάκχαρα 4g
Πρωτεΐνες 9.2g 18 %
Βιταμίνη Α 1 % Βιταμίνη C 2 %
Ασβέστιο 7 % Σίδηρος 14 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Ξηροί καρποί πεκάν: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη0.7 mg
Χολίνη40.5 mg
    Φολικά Άλατα22.00 mcg
Νιασίνη1.167 mg6 %
Παντοθενικό Οξύ0.863 mg9 %
Ριβοφλαβίνη0.130 mg8 %
Θειαμίνη0.660 mg44 %
Βιταμίνη Α56.00 IU1 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ3.00 mcg
    Β-Καροτένιο29.00 mcg
    Β-Κρυπτοξανθίνη9.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη17.00 mcg
Βιταμίνη Β60.210 mg10 %
Βιταμίνη C1.1 mg2 %
Βιταμίνη Ε1.40 mg5 %
    Α-Τοκοφερόλη1.40 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.39 mg
    Δ-Τοκοφερόλη0.47 mg
    Γ-Τοκοφερόλη24.44 mg
Βιταμίνη Κ3.5 mcg4 %

Ξηροί καρποί πεκάν: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες9.17 g18 %
  Αλανίνη0.397 g
  Αργινίνη1.177 g
  Ασπαρτικό οξύ0.929 g
  Κυστίνη0.152 g
  Γλουταμικό οξύ1.829 g
  Γλυκίνη0.453 g
  Ιστιδίνη0.262 g
  Ισολευκίνη0.336 g24 %
  Λευκίνη0.598 g22 %
  Λυσίνη0.287 g14 %
  Μεθειονίνη0.183 g17 %
  Φαινυλαλανίνη0.426 g24 %
  Προλίνη0.363 g
  Σερίνη0.474 g
  Θρεονίνη0.306 g29 %
  Τρυπτοφάνη0.093 g33 %
  Τυροσίνη0.215 g12 %
  Βαλίνη0.411 g23 %

Ξηροί καρποί πεκάν: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χαλκός, Cu1.200 mg60 %
Σίδηρος, Fe2.53 mg14 %
Μαγνήσιο, Mg121.00 mg30 %
Μαγγάνιο, Mn4.500 mg225 %
Φώσφορος, P277.00 mg28 %
Σελήνιο, Se3.8 mcg5 %
Ψευδάργυρος, Zn4.53 mg30 %

Ξηροί καρποί πεκάν: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά71.97 g111 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα6.180 g31 %
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.069 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:04.366 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.745 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα40.801 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.207 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:140.594 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα21.614 g
    Στεατικό οξύ, 18:020.628 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.986 g

Ξηροί καρποί πεκάν: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες13.86 g5 %
Φυτικές ίνες9.6 g38 %
Σάκχαρα3.97 g
  Φρουκτόζη0.04 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.04 g
  Αμυλο0.46 g
  Σουκρόζη3.90 g

Ξηροί καρποί πεκάν: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Beta-sitosterol117.00 mg
Campesterol6.00 mg
Στιγμαστερόλη3.00 mg

Ξηροί καρποί πεκάν: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.49 g
Νερό3.52 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.