Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία της πατάτας, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει η πατάτα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Πατάτα: θρεπτική αξία & συστατικά

Πατάτα: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 91% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 7% προέρχεται από πρωτεΐνες

Πατάτα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 77
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 6mg 0 %
Υδατάνθρακες 17g 6 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.1g 8 %
   Σάκχαρα 0.8g
Πρωτεΐνες 2.1g 4 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 33 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 4 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Πατάτα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη0.2 mg
Χολίνη12.1 mg
    Φολικά Άλατα15.00 mcg
Νιασίνη1.061 mg5 %
Παντοθενικό Οξύ0.295 mg3 %
Ριβοφλαβίνη0.032 mg2 %
Θειαμίνη0.081 mg5 %
Βιταμίνη Α2.00 IU0 %
    Β-Καροτένιο1.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη9.00 mcg
Βιταμίνη Β60.298 mg15 %
Βιταμίνη C19.7 mg33 %
Βιταμίνη Ε0.01 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.01 mg
Βιταμίνη Κ2.0 mcg2 %

Πατάτα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες2.05 g4 %
  Αλανίνη0.063 g
  Αργινίνη0.101 g
  Ασπαρτικό οξύ0.480 g
  Κυστίνη0.024 g
  Γλουταμικό οξύ0.351 g
  Γλυκίνη0.057 g
  Ιστιδίνη0.035 g
  Ισολευκίνη0.066 g5 %
  Λευκίνη0.098 g4 %
  Λυσίνη0.107 g5 %
  Μεθειονίνη0.032 g3 %
  Φαινυλαλανίνη0.081 g5 %
  Προλίνη0.063 g
  Σερίνη0.074 g
  Θρεονίνη0.067 g6 %
  Τρυπτοφάνη0.021 g8 %
  Τυροσίνη0.048 g3 %
  Βαλίνη0.103 g6 %

Πατάτα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca12.00 mg1 %
Χαλκός, Cu0.110 mg6 %
Σίδηρος, Fe0.81 mg4 %
Μαγνήσιο, Mg23.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.153 mg8 %
Φώσφορος, P57.00 mg6 %
Κάλιο, K425.00 mg9 %
Σελήνιο, Se0.4 mcg1 %
Νάτριο, Na6.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn0.30 mg2 %

Πατάτα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.09 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.025 g0 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.001 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.003 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.016 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.004 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.001 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.002 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.001 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.001 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.042 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.032 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.010 g

Πατάτα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες17.49 g6 %
Φυτικές ίνες2.1 g8 %
Σάκχαρα0.82 g
  Φρουκτόζη0.26 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.31 g
  Αμυλο15.29 g
  Σουκρόζη0.17 g

Πατάτα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Πατάτα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.11 g
Νερό79.25 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.