Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των σαλιγκαριών, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει τα σαλιγκάρια. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Σαλιγκάρια: θρεπτική αξία & συστατικά

Σαλιγκάρια: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 8% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 77% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 13% προέρχεται από λιπαρά

Σαλιγκάρια: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 90
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 1.4g 2 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.4g 2 %
Cholesterol 50mg 17 %
Νάτριο 70mg 3 %
Υδατάνθρακες 2g 1 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0g
Πρωτεΐνες 16g 32 %
Βιταμίνη Α 2 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 19 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Σαλιγκάρια: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη65.0 mg
    Φολικά Άλατα6.00 mcg
Νιασίνη1.400 mg7 %
Ριβοφλαβίνη0.120 mg7 %
Θειαμίνη0.010 mg1 %
Βιταμίνη Β120.50 mcg8 %
Βιταμίνη Β60.130 mg6 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε5.00 mg17 %
    Α-Τοκοφερόλη5.00 mg
Βιταμίνη Κ0.1 mcg0 %

Σαλιγκάρια: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες16.10 g32 %

Σαλιγκάρια: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χαλκός, Cu0.400 mg20 %
Σίδηρος, Fe3.50 mg19 %
Φώσφορος, P272.00 mg27 %
Κάλιο, K382.00 mg8 %
Σελήνιο, Se27.4 mcg39 %
Ψευδάργυρος, Zn1.00 mg7 %

Σαλιγκάρια: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά1.40 g2 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.361 g2 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.249 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.051 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.056 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.259 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.048 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.211 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.252 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.099 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.119 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.017 g
    Οκταδεκατετραενοϊκό οξύ0.015 g

Σαλιγκάρια: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες2.00 g1 %

Σαλιγκάρια: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Σαλιγκάρια: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.30 g
Νερό79.20 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.