Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: θρεπτική αξία & συστατικά

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 42% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 57% προέρχεται από λιπαρά

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 238
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 15g 23 %
   Κορεσμένα λιπαρά 6.5g 32 %
Cholesterol 83mg 28 %
Νάτριο 73mg 3 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0g
Πρωτεΐνες 24g 48 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 17 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα15.00 mcg
Νιασίνη5.570 mg28 %
Παντοθενικό Οξύ1.140 mg11 %
Ριβοφλαβίνη0.247 mg15 %
Θειαμίνη0.130 mg9 %
Βιταμίνη Β122.28 mcg38 %
Βιταμίνη Β60.375 mg19 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.24 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.24 mg

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες23.77 g48 %
  Αλανίνη1.583 g
  Αργινίνη1.618 g
  Ασπαρτικό οξύ2.323 g
  Κυστίνη0.283 g
  Γλουταμικό οξύ3.871 g
  Γλυκίνη1.542 g
  Ιστιδίνη0.871 g
  Hydroxyproline0.297 g
  Ισολευκίνη1.147 g82 %
  Λευκίνη2.039 g75 %
  Λυσίνη2.205 g105 %
  Μεθειονίνη0.643 g61 %
  Φαινυλαλανίνη1.009 g58 %
  Προλίνη1.217 g
  Σερίνη0.988 g
  Θρεονίνη1.078 g103 %
  Τρυπτοφάνη0.180 g64 %
  Τυροσίνη0.809 g46 %
  Βαλίνη1.279 g70 %

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca13.00 mg1 %
Χαλκός, Cu0.146 mg7 %
Σίδηρος, Fe3.08 mg17 %
Μαγνήσιο, Mg22.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.010 mg0 %
Φώσφορος, P205.00 mg20 %
Κάλιο, K341.00 mg7 %
Νάτριο, Na73.00 mg3 %
Ψευδάργυρος, Zn5.14 mg34 %

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά15.13 g23 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα6.461 g32 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.006 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.006 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.029 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.229 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:02.725 g
    Στεατικό οξύ, 18:03.108 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.006 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.079 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.272 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα5.909 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.048 g
    Heptadecenoic acid0.108 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.302 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:15.429 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.022 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.711 g
    Eicosadienoic acid0.006 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.077 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.549 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.080 g

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη83.00 mg28 %

Κρέας βίσονα ψητό στη σχάρα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.02 g
Νερό59.53 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.