Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του άπαχου μοσχαρίσιου φιλέτου, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: θρεπτική αξία & συστατικά

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 78% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 21% προέρχεται από λιπαρά

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 114
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 2.9g 4 %
   Κορεσμένα λιπαρά 1.1g 6 %
Cholesterol 55mg 18 %
Νάτριο 99mg 4 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0g
Πρωτεΐνες 22g 44 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 5 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη23.4 mg
Χολίνη110.5 mg
    Φολικά Άλατα3.00 mcg
Νιασίνη7.250 mg36 %
Παντοθενικό Οξύ0.690 mg7 %
Ριβοφλαβίνη0.310 mg18 %
Θειαμίνη0.086 mg6 %
Βιταμίνη Β122.65 mcg44 %
Βιταμίνη Β60.683 mg34 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη D48.00 IU12 %
Βιταμίνη Ε0.27 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.27 mg
    Γ-Τοκοφερόλη0.04 mg
Βιταμίνη Κ1.1 mcg1 %

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες21.85 g44 %
  Αλανίνη1.300 g
  Αργινίνη1.285 g
  Ασπαρτικό οξύ1.885 g
  Κυστίνη0.247 g
  Γλουταμικό οξύ3.457 g
  Γλυκίνη1.123 g
  Ιστιδίνη0.793 g
  Hydroxyproline0.110 g
  Ισολευκίνη1.076 g77 %
  Λευκίνη1.739 g64 %
  Λυσίνη1.801 g86 %
  Μεθειονίνη0.510 g49 %
  Φαινυλαλανίνη0.882 g50 %
  Προλίνη0.913 g
  Σερίνη0.819 g
  Θρεονίνη0.955 g91 %
  Τρυπτοφάνη0.221 g79 %
  Τυροσίνη0.697 g40 %
  Βαλίνη1.208 g66 %

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca11.00 mg1 %
Χαλκός, Cu0.088 mg4 %
Σίδηρος, Fe0.85 mg5 %
Μαγνήσιο, Mg47.00 mg12 %
Μαγγάνιο, Mn0.014 mg1 %
Φώσφορος, P237.00 mg24 %
Σελήνιο, Se18.0 mcg26 %
Νάτριο, Na99.00 mg4 %
Ψευδάργυρος, Zn2.15 mg14 %

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά2.90 g4 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα1.121 g6 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.002 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.002 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.001 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.033 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.621 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.391 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.006 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.064 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα1.353 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.086 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:11.113 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.001 g
    Heptadecenoic acid0.026 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.086 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:11.227 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.014 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.113 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.193 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-60.147 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.001 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.030 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.009 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.156 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.004 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.113 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.113 g

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη55.00 mg18 %

Άπαχο μοσχαρίσιο φιλέτο: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.04 g
Vitamin D3 (cholecalciferol)1.2 mcg
Νερό74.79 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.