Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του μοσχαρίσιου κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: θρεπτική αξία & συστατικά

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 2% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 50% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 47% προέρχεται από λιπαρά

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 215
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 12g 18 %
   Κορεσμένα λιπαρά 4.4g 22 %
Cholesterol 77mg 26 %
Νάτριο 146mg 6 %
Υδατάνθρακες 1.5g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0g
Πρωτεΐνες 26g 52 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 8 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη33.9 mg
Χολίνη119.6 mg
    Φολικά Άλατα6.00 mcg
Νιασίνη7.900 mg40 %
Παντοθενικό Οξύ0.880 mg9 %
Ριβοφλαβίνη0.430 mg25 %
Θειαμίνη0.095 mg6 %
Βιταμίνη Β123.53 mcg59 %
Βιταμίνη Β60.508 mg25 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη D55.00 IU14 %
Βιταμίνη Ε0.26 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.26 mg
    Δ-Τοκοφερόλη0.05 mg
    Γ-Τοκοφερόλη0.07 mg
Βιταμίνη Κ1.5 mcg2 %

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες25.83 g52 %
  Αλανίνη1.536 g
  Αργινίνη1.519 g
  Ασπαρτικό οξύ2.229 g
  Κυστίνη0.291 g
  Γλουταμικό οξύ4.086 g
  Γλυκίνη1.327 g
  Ιστιδίνη0.938 g
  Hydroxyproline0.176 g
  Ισολευκίνη1.272 g91 %
  Λευκίνη2.056 g75 %
  Λυσίνη2.129 g101 %
  Μεθειονίνη0.603 g57 %
  Φαινυλαλανίνη1.042 g60 %
  Προλίνη1.079 g
  Σερίνη0.968 g
  Θρεονίνη1.129 g108 %
  Τρυπτοφάνη0.261 g93 %
  Τυροσίνη0.824 g47 %
  Βαλίνη1.428 g78 %

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca18.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.116 mg6 %
Σίδηρος, Fe1.50 mg8 %
Μαγνήσιο, Mg34.00 mg8 %
Μαγγάνιο, Mn0.009 mg0 %
Φώσφορος, P231.00 mg23 %
Κάλιο, K245.00 mg5 %
Σελήνιο, Se18.5 mcg26 %
Νάτριο, Na146.00 mg6 %
Ψευδάργυρος, Zn2.95 mg20 %

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά11.78 g18 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα4.368 g22 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.009 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.010 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.003 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.123 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:02.517 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.418 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.022 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.266 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα5.665 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.436 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:14.597 g
    Heptadecenoic acid0.113 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.436 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:15.045 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.071 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.448 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.784 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-60.599 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.130 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.037 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.637 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.017 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.448 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.448 g

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες1.51 g1 %

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη77.00 mg26 %

Τηγανιτό μοσχαρίσιο κρέας: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.02 g
Vitamin D3 (cholecalciferol)1.4 mcg
Νερό59.87 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.