Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως θρεπτική αξία: Δείτε αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτής της τροφής, καθώς και την περιεκτικότητα της σε αυτές ανά 100 γραμμάρια..
Αναγνώστες του fit4art,
Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του αλευριού σόργου ολικής αλέσεως, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:
- Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: θρεπτική αξία & συστατικά
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: Προέλευση θερμίδων
Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:
- Το 86% προέρχεται από υδατάνθρακες
- Το 5% προέρχεται από πρωτεΐνες
- Το 7% προέρχεται από λιπαρά
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση
Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:
| Διατροφικά στοιχεία | |||||||
| Ποσότητα | 100 g | ||||||
| Αναλογία ανά ποσότητα | |||||||
| Θερμίδες 359 | |||||||
| % Σ.Η.Π | |||||||
| Λιπαρά 3.3g | 5 % | ||||||
| Κορεσμένα λιπαρά 0.5g | 2 % | ||||||
| Νάτριο 3mg | 0 % | ||||||
| Υδατάνθρακες 77g | 26 % | ||||||
| Διαιτητικές Ίνες 6.6g | 26 % | ||||||
| Σάκχαρα 1.9g | |||||||
| Πρωτεΐνες 8.4g | 17 % | ||||||
| |||||||
| |||||||
| Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. | |||||||
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Φολικά Άλατα | 25.00 mcg | |
| Νιασίνη | 4.496 mg | 22 % |
| Παντοθενικό Οξύ | 0.539 mg | 5 % |
| Ριβοφλαβίνη | 0.061 mg | 4 % |
| Θειαμίνη | 0.329 mg | 22 % |
| Βιταμίνη Β6 | 0.325 mg | 16 % |
| Βιταμίνη C | 0.8 mg | 1 % |
| Βιταμίνη Ε | 0.50 mg | 2 % |
| Α-Τοκοφερόλη | 0.50 mg | |
| Β-Τοκοφερόλη | 0.02 mg | |
| Δ-Τοκοφερόλη | 0.03 mg | |
| Γ-Τοκοφερόλη | 1.90 mg | |
| Α-Τοκοτριενόλη | 0.11 mg | |
| Δ-Τοκοτριενόλη | 0.01 mg | |
| Γ-Τοκοτριενόλη | 0.04 mg | |
| Βιταμίνη Κ | 6.4 mcg | 8 % |
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Πρωτεΐνες | 8.43 g | 17 % |
| Αλανίνη | 0.758 g | |
| Αργινίνη | 0.330 g | |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.556 g | |
| Κυστίνη | 0.165 g | |
| Γλουταμικό οξύ | 1.741 g | |
| Γλυκίνη | 0.313 g | |
| Ιστιδίνη | 0.167 g | |
| Ισολευκίνη | 0.309 g | 22 % |
| Λευκίνη | 1.085 g | 40 % |
| Λυσίνη | 0.174 g | 8 % |
| Μεθειονίνη | 0.145 g | 14 % |
| Φαινυλαλανίνη | 0.441 g | 25 % |
| Προλίνη | 0.651 g | |
| Σερίνη | 0.411 g | |
| Θρεονίνη | 0.312 g | 30 % |
| Τρυπτοφάνη | 0.106 g | 38 % |
| Τυροσίνη | 0.225 g | 13 % |
| Βαλίνη | 0.387 g | 21 % |
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Ασβέστιο, Ca | 12.00 mg | 1 % |
| Χαλκός, Cu | 0.253 mg | 13 % |
| Σίδηρος, Fe | 3.14 mg | 17 % |
| Μαγνήσιο, Mg | 123.00 mg | 31 % |
| Μαγγάνιο, Mn | 1.258 mg | 63 % |
| Φώσφορος, P | 278.00 mg | 28 % |
| Κάλιο, K | 324.00 mg | 7 % |
| Σελήνιο, Se | 12.2 mcg | 17 % |
| Νάτριο, Na | 3.00 mg | 0 % |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.63 mg | 11 % |
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Λιπαρά | 3.34 g | 5 % |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0.528 g | 3 % |
| Βουτυρικό οξύ, 4:0 | 0.007 g | |
| Καπρινικό οξύ, 10:0 | 0.007 g | |
| Βεχενικό οξύ, 22:0 | 0.004 g | |
| Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:0 | 0.001 g | |
| Αραχιδικό οξύ, 20:0 | 0.006 g | |
| Μαργαρικό οξύ, 17:0 | 0.003 g | |
| Παλμιτικό οξύ, 16:0 | 0.446 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.043 g | |
| Πενταδεκανοϊκό οξύ | 0.002 g | |
| Λιγνοκηρικό οξύ, 24:0 | 0.007 g | |
| Μυριστικό οξύ, 14:0 | 0.002 g | |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 0.943 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 | 0.010 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 0.919 g | |
| Ερουκικό οξύ, 22:1 | 0.009 g | |
| Heptadecenoic acid | 0.001 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5) | 0.011 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 0.920 g | |
| Τετραδεκενοϊκό οξύ | 0.002 g | |
| Trans-hexadecenoic acid | 0.001 g | |
| Τρανς-Ελαϊκό οξύ | 0.001 g | |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1.403 g | |
| A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3) | 0.061 g | |
| Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-6 | 1.331 g | |
| Docosatetraenoic acid | 0.002 g | |
| Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-3 | 0.001 g | |
| Αραχιδονικό οξύ, 20:4 | 0.003 g | |
| Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ | 0.002 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 1.336 g | |
| Οκταδεκατριενοϊκό οξύ | 0.061 g | |
| Trans-octadecadienoic acid | 0.002 g | |
| Τρανς λιπαρά οξέα | 0.004 g | |
| Μονοενοϊκά τρανς οξέα | 0.002 g | |
| Πολυενοϊκά τρανς οξέα | 0.002 g |
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Υδατάνθρακες | 76.64 g | 26 % |
| Φυτικές ίνες | 6.6 g | 26 % |
| Σάκχαρα | 1.94 g | |
| Φρουκτόζη | 0.16 g | |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1.31 g | |
| Αμυλο | 68.00 g | |
| Σουκρόζη | 0.47 g |
Αλεύρι σόργου ολικής αλέσεως: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Στάχτη | 1.32 g | |
| Μενεκινόνη-4 | 0.2 mcg | |
| Νερό | 10.26 g |
* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.
