Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του άγριου ρυζιού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το άγριο ρύζι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Άγριο ρύζι: θρεπτική αξία & συστατικά

Άγριο ρύζι: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 82% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 14% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 2% προέρχεται από λιπαρά

Άγριο ρύζι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 357
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 1.1g 2 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.2g 1 %
Νάτριο 7mg 0 %
Υδατάνθρακες 75g 25 %
   Διαιτητικές Ίνες 6.2g 25 %
   Σάκχαρα 2.5g
Πρωτεΐνες 15g 30 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 11 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Άγριο ρύζι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη35.0 mg
    Φολικά Άλατα95.00 mcg
Νιασίνη6.733 mg34 %
Παντοθενικό Οξύ1.074 mg11 %
Ριβοφλαβίνη0.262 mg15 %
Θειαμίνη0.115 mg8 %
Βιταμίνη Α19.00 IU0 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ1.00 mcg
    Β-Καροτένιο11.00 mcg
Βιταμίνη Β60.391 mg20 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.82 mg3 %
    Α-Τοκοφερόλη0.82 mg
Βιταμίνη Κ1.9 mcg2 %

Άγριο ρύζι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες14.73 g29 %
  Αλανίνη0.825 g
  Αργινίνη1.136 g
  Ασπαρτικό οξύ1.419 g
  Κυστίνη0.174 g
  Γλουταμικό οξύ2.565 g
  Γλυκίνη0.672 g
  Ιστιδίνη0.384 g
  Ισολευκίνη0.618 g44 %
  Λευκίνη1.018 g37 %
  Λυσίνη0.629 g30 %
  Μεθειονίνη0.438 g42 %
  Φαινυλαλανίνη0.721 g41 %
  Προλίνη0.519 g
  Σερίνη0.778 g
  Θρεονίνη0.469 g45 %
  Τρυπτοφάνη0.179 g64 %
  Τυροσίνη0.622 g36 %
  Βαλίνη0.858 g47 %

Άγριο ρύζι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca21.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.524 mg26 %
Σίδηρος, Fe1.96 mg11 %
Μαγνήσιο, Mg177.00 mg44 %
Μαγγάνιο, Mn1.329 mg66 %
Φώσφορος, P433.00 mg43 %
Κάλιο, K427.00 mg9 %
Σελήνιο, Se2.8 mcg4 %
Νάτριο, Na7.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn5.96 mg40 %

Άγριο ρύζι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά1.08 g2 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.156 g1 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.145 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.011 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.159 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.159 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.676 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.377 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.300 g

Άγριο ρύζι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες74.90 g25 %
Φυτικές ίνες6.2 g25 %
Σάκχαρα2.50 g
  Σουκρόζη0.67 g

Άγριο ρύζι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Άγριο ρύζι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.53 g
Νερό7.76 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.