Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κεχριού , καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κεχρί. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κεχρί: θρεπτική αξία & συστατικά

Κεχρί: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 79% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 11% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 9% προέρχεται από λιπαρά

Κεχρί: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 378
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 4.2g 6 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.7g 4 %
Νάτριο 5mg 0 %
Υδατάνθρακες 73g 24 %
   Διαιτητικές Ίνες 8.5g 34 %
Πρωτεΐνες 11g 22 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 17 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κεχρί: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα85.00 mcg
Νιασίνη4.720 mg24 %
Παντοθενικό Οξύ0.848 mg8 %
Ριβοφλαβίνη0.290 mg17 %
Θειαμίνη0.421 mg28 %
Βιταμίνη Β60.384 mg19 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.05 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.05 mg
Βιταμίνη Κ0.9 mcg1 %

Κεχρί: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες11.02 g22 %
  Αλανίνη0.986 g
  Αργινίνη0.382 g
  Ασπαρτικό οξύ0.726 g
  Κυστίνη0.212 g
  Γλουταμικό οξύ2.396 g
  Γλυκίνη0.287 g
  Ιστιδίνη0.236 g
  Ισολευκίνη0.465 g33 %
  Λευκίνη1.400 g51 %
  Λυσίνη0.212 g10 %
  Μεθειονίνη0.221 g21 %
  Φαινυλαλανίνη0.580 g33 %
  Προλίνη0.877 g
  Σερίνη0.644 g
  Θρεονίνη0.353 g34 %
  Τρυπτοφάνη0.119 g42 %
  Τυροσίνη0.340 g19 %
  Βαλίνη0.578 g32 %

Κεχρί: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca8.00 mg1 %
Χαλκός, Cu0.750 mg38 %
Σίδηρος, Fe3.01 mg17 %
Μαγνήσιο, Mg114.00 mg28 %
Μαγγάνιο, Mn1.632 mg82 %
Φώσφορος, P285.00 mg28 %
Κάλιο, K195.00 mg4 %
Σελήνιο, Se2.7 mcg4 %
Νάτριο, Na5.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn1.68 mg11 %

Κεχρί: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά4.22 g6 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.723 g4 %
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.003 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.528 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.154 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.773 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.020 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.014 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.739 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα2.134 g
    Στεατικό οξύ, 18:02.015 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.118 g

Κεχρί: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες72.85 g24 %
Φυτικές ίνες8.5 g34 %

Κεχρί: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Κεχρί: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη3.25 g
Νερό8.67 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.