Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του σολωμού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει ο σολωμός. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Σολωμός: θρεπτική αξία & συστατικά

Σολωμός: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 73% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 26% προέρχεται από λιπαρά

Σολωμός: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 116
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 3.7g 6 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.5g 2 %
Cholesterol 59mg 20 %
Νάτριο 59mg 3 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0g
Πρωτεΐνες 21g 42 %
Βιταμίνη Α 2 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 3 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Σολωμός: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα18.00 mcg
Νιασίνη8.790 mg44 %
Παντοθενικό Οξύ1.020 mg10 %
Ριβοφλαβίνη0.217 mg13 %
Θειαμίνη0.156 mg10 %
Βιταμίνη Α105.00 IU2 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ32.00 mcg
Βιταμίνη Β128.08 mcg135 %
Βιταμίνη Β60.189 mg9 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.49 mg2 %
    Α-Τοκοφερόλη0.49 mg
Βιταμίνη Κ0.3 mcg0 %

Σολωμός: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες20.69 g41 %
  Αλανίνη1.190 g
  Αργινίνη1.150 g
  Ασπαρτικό οξύ2.490 g
  Κυστίνη0.300 g
  Γλουταμικό οξύ2.890 g
  Γλυκίνη0.900 g
  Ιστιδίνη0.510 g
  Ισολευκίνη0.920 g66 %
  Λευκίνη1.520 g56 %
  Λυσίνη1.730 g82 %
  Μεθειονίνη0.770 g73 %
  Φαινυλαλανίνη0.840 g48 %
  Προλίνη0.690 g
  Σερίνη0.780 g
  Θρεονίνη0.920 g88 %
  Τρυπτοφάνη0.320 g114 %
  Τυροσίνη1.100 g63 %
  Βαλίνη1.030 g57 %

Σολωμός: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca7.00 mg1 %
Χαλκός, Cu0.137 mg7 %
Σίδηρος, Fe0.56 mg3 %
Μαγνήσιο, Mg26.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.030 mg2 %
Σελήνιο, Se39.7 mcg57 %
Νάτριο, Na59.00 mg3 %
Ψευδάργυρος, Zn0.54 mg4 %

Σολωμός: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά3.67 g6 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.547 g3 %
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.007 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.010 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.300 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.080 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.010 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.140 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.940 g
    Δοκοσενοϊκό οξύ0.170 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.170 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.110 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.470 g
    Τετρακοσενοϊκό οξύ, 24:1 (n-9)0.020 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.770 g
    Αραχιδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.410 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.050 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.170 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.030 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.030 g
    Οκταδεκατετραενοϊκό οξύ0.040 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.040 g

Σολωμός: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Σολωμός: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη59.00 mg20 %

Σολωμός: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.27 g
Νερό72.34 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.