Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των πράσινων φύλλων του μαρουλιού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει τα πράσινα φύλλα του μαρουλιου. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: θρεπτική αξία & συστατικά

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 69% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 22% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 8% προέρχεται από λιπαρά

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 15
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.2g 0 %
Νάτριο 28mg 1 %
Υδατάνθρακες 2.9g 1 %
   Διαιτητικές Ίνες 1.3g 5 %
   Σάκχαρα 0.8g
Πρωτεΐνες 1.4g 3 %
Βιταμίνη Α 148 % Βιταμίνη C 15 %
Ασβέστιο 4 % Σίδηρος 5 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη0.2 mg
Χολίνη13.6 mg
    Φολικά Άλατα38.00 mcg
Νιασίνη0.375 mg2 %
Παντοθενικό Οξύ0.134 mg1 %
Ριβοφλαβίνη0.080 mg5 %
Θειαμίνη0.070 mg5 %
Βιταμίνη Α7405.00 IU148 %
    Β-Καροτένιο4443.00 mcg
Βιταμίνη Β60.090 mg4 %
Βιταμίνη C9.2 mg15 %
Βιταμίνη Ε0.22 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.22 mg
    Δ-Τοκοφερόλη0.02 mg
    Γ-Τοκοφερόλη0.41 mg
Βιταμίνη Κ126.3 mcg158 %

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες1.36 g3 %
  Αλανίνη0.056 g
  Αργινίνη0.071 g
  Ασπαρτικό οξύ0.142 g
  Κυστίνη0.016 g
  Γλουταμικό οξύ0.182 g
  Γλυκίνη0.057 g
  Ιστιδίνη0.022 g
  Ισολευκίνη0.084 g6 %
  Λευκίνη0.079 g3 %
  Λυσίνη0.084 g4 %
  Μεθειονίνη0.016 g2 %
  Φαινυλαλανίνη0.055 g3 %
  Προλίνη0.048 g
  Σερίνη0.039 g
  Θρεονίνη0.059 g6 %
  Τρυπτοφάνη0.009 g3 %
  Τυροσίνη0.032 g2 %
  Βαλίνη0.070 g4 %

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca36.00 mg4 %
Χαλκός, Cu0.029 mg1 %
Σίδηρος, Fe0.86 mg5 %
Μαγνήσιο, Mg13.00 mg3 %
Μαγγάνιο, Mn0.250 mg12 %
Φώσφορος, P29.00 mg3 %
Κάλιο, K194.00 mg4 %
Σελήνιο, Se0.6 mcg1 %
Νάτριο, Na28.00 mg1 %
Ψευδάργυρος, Zn0.18 mg1 %

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.15 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.020 g0 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.018 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.002 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.006 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.002 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.005 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.082 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.024 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.058 g

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες2.87 g1 %
Φυτικές ίνες1.3 g5 %
Σάκχαρα0.78 g
  Φρουκτόζη0.43 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.36 g

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες38.00 mg

Πράσινα φύλλα του μαρουλιου: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.62 g
Νερό94.98 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.