Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του πράσινου κουνουπιδιού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το πράσινο κουνουπίδι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Πράσινο κουνουπίδι: θρεπτική αξία & συστατικά

Πράσινο κουνουπίδι: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 69% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 22% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 7% προέρχεται από λιπαρά

Πράσινο κουνουπίδι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 31
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.3g 0 %
Νάτριο 23mg 1 %
Υδατάνθρακες 6.1g 2 %
   Διαιτητικές Ίνες 3.2g 13 %
   Σάκχαρα 3g
Πρωτεΐνες 3g 6 %
Βιταμίνη Α 3 % Βιταμίνη C 147 %
Ασβέστιο 3 % Σίδηρος 4 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Πράσινο κουνουπίδι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη57.1 mg
    Φολικά Άλατα57.00 mcg
Νιασίνη0.734 mg4 %
Παντοθενικό Οξύ0.696 mg7 %
Ριβοφλαβίνη0.102 mg6 %
Θειαμίνη0.080 mg5 %
Βιταμίνη Α155.00 IU3 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ8.00 mcg
    Β-Καροτένιο93.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη42.00 mcg
Βιταμίνη Β60.222 mg11 %
Βιταμίνη C88.1 mg147 %
Βιταμίνη Ε0.04 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.04 mg
Βιταμίνη Κ20.2 mcg25 %

Πράσινο κουνουπίδι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες2.95 g6 %
  Αλανίνη0.156 g
  Αργινίνη0.142 g
  Ασπαρτικό οξύ0.345 g
  Κυστίνη0.034 g
  Γλουταμικό οξύ0.393 g
  Γλυκίνη0.095 g
  Ιστιδίνη0.059 g
  Ισολευκίνη0.112 g8 %
  Λευκίνη0.172 g6 %
  Λυσίνη0.158 g8 %
  Μεθειονίνη0.042 g4 %
  Φαινυλαλανίνη0.105 g6 %
  Προλίνη0.127 g
  Σερίνη0.154 g
  Θρεονίνη0.107 g10 %
  Τρυπτοφάνη0.039 g14 %
  Τυροσίνη0.064 g4 %
  Βαλίνη0.148 g8 %

Πράσινο κουνουπίδι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca33.00 mg3 %
Χαλκός, Cu0.041 mg2 %
Σίδηρος, Fe0.73 mg4 %
Μαγγάνιο, Mn0.247 mg12 %
Φώσφορος, P62.00 mg6 %
Σελήνιο, Se0.6 mcg1 %
Νάτριο, Na23.00 mg1 %
Ψευδάργυρος, Zn0.64 mg4 %

Πράσινο κουνουπίδι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.30 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.047 g0 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.038 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.004 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.028 g
    Δοκοσενοϊκό οξύ0.001 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.001 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.004 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.023 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.133 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.029 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.104 g

Πράσινο κουνουπίδι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες6.09 g2 %
Φυτικές ίνες3.2 g13 %
Σάκχαρα3.03 g

Πράσινο κουνουπίδι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Πράσινο κουνουπίδι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.88 g
Νερό89.79 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.