Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του μανιταριού Μορχέλα, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το μανιτάρι Μορχέλα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Μανιτάρι Μορχέλα: θρεπτική αξία & συστατικά

Μανιτάρι Μορχέλα: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 57% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 26% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 15% προέρχεται από λιπαρά

Μανιτάρι Μορχέλα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 31
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.6g 1 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 21mg 1 %
Υδατάνθρακες 5.1g 2 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.8g 11 %
   Σάκχαρα 0.6g
Πρωτεΐνες 3.1g 6 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0%
Ασβέστιο 4 % Σίδηρος 68 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Μανιτάρι Μορχέλα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα9.00 mcg
Νιασίνη2.252 mg11 %
Παντοθενικό Οξύ0.440 mg4 %
Ριβοφλαβίνη0.205 mg12 %
Θειαμίνη0.069 mg5 %
Βιταμίνη Β60.136 mg7 %
Βιταμίνη D206.00 IU52 %

Μανιτάρι Μορχέλα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες3.12 g6 %

Μανιτάρι Μορχέλα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca43.00 mg4 %
Χαλκός, Cu0.625 mg31 %
Σίδηρος, Fe12.18 mg68 %
Μαγνήσιο, Mg19.00 mg5 %
Μαγγάνιο, Mn0.587 mg29 %
Φώσφορος, P194.00 mg19 %
Κάλιο, K411.00 mg9 %
Σελήνιο, Se2.2 mcg3 %
Νάτριο, Na21.00 mg1 %
Ψευδάργυρος, Zn2.03 mg14 %

Μανιτάρι Μορχέλα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.57 g1 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.065 g0 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.001 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.052 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.009 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.001 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.001 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.052 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.002 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.022 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.002 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.022 g
    Τετρακοσενοϊκό οξύ, 24:1 (n-9)0.003 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.433 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.001 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-60.215 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.215 g

Μανιτάρι Μορχέλα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες5.10 g2 %
Φυτικές ίνες2.8 g11 %
Σάκχαρα0.60 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.60 g

Μανιτάρι Μορχέλα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Campesterol3.00 mg

Μανιτάρι Μορχέλα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.58 g
Vitamin D2 (ergocalciferol)5.1 mcg
Νερό89.61 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.