Τουρσί μελιτζάνας θρεπτική αξία: Δείτε αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτής της τροφής, καθώς και την περιεκτικότητα της σε αυτές ανά 100 γραμμάρια..
Αναγνώστες του fit4art,
Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του τουρσιού μελιτζάνας, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το τουρσί μελιτζάνας. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:
- Τουρσί μελιτζάνας: θρεπτική αξία & συστατικά
Τουρσί μελιτζάνας: Προέλευση θερμίδων
Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:
- Το 79% προέρχεται από υδατάνθρακες
- Το 8% προέρχεται από πρωτεΐνες
- Το 12% προέρχεται από λιπαρά
Τουρσί μελιτζάνας: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση
Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:
| Διατροφικά στοιχεία | |||||||
| Ποσότητα | 100 g | ||||||
| Αναλογία ανά ποσότητα | |||||||
| Θερμίδες 49 | |||||||
| % Σ.Η.Π | |||||||
| Λιπαρά 0.7g | 1 % | ||||||
| Κορεσμένα λιπαρά 0.1g | 0 % | ||||||
| Νάτριο 1674mg | 73 % | ||||||
| Υδατάνθρακες 9.8g | 3 % | ||||||
| Διαιτητικές Ίνες 2.5g | 10 % | ||||||
| Σάκχαρα 4.8g | |||||||
| Πρωτεΐνες 0.9g | 2 % | ||||||
| |||||||
| |||||||
| Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. | |||||||
Τουρσί μελιτζάνας: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Χολίνη | 11.9 mg | |
| Νιασίνη | 0.660 mg | 3 % |
| Ριβοφλαβίνη | 0.070 mg | 4 % |
| Θειαμίνη | 0.050 mg | 3 % |
| Βιταμίνη Α, ΡΑΕ | 3.00 mcg | |
| Βιταμίνη Β6 | 0.140 mg | 7 % |
| Βιταμίνη C | 0.0 mg | 0 % |
| Βιταμίνη Ε | 0.03 mg | 0 % |
| Α-Τοκοφερόλη | 0.03 mg | |
| Βιταμίνη Κ | 3.7 mcg | 5 % |
Τουρσί μελιτζάνας: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Πρωτεΐνες | 0.90 g | 2 % |
Τουρσί μελιτζάνας: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Ασβέστιο, Ca | 25.00 mg | 2 % |
| Χαλκός, Cu | 0.173 mg | 9 % |
| Σίδηρος, Fe | 0.77 mg | 4 % |
| Μαγνήσιο, Mg | 6.00 mg | 2 % |
| Φώσφορος, P | 9.00 mg | 1 % |
| Κάλιο, K | 12.00 mg | 0 % |
| Σελήνιο, Se | 0.6 mcg | 1 % |
| Νάτριο, Na | 1674.00 mg | 73 % |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.23 mg | 2 % |
Τουρσί μελιτζάνας: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Λιπαρά | 0.70 g | 1 % |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0.140 g | 1 % |
| Παλμιτικό οξύ, 16:0 | 0.098 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.035 g | |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 0.063 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5) | 0.007 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 0.057 g | |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 0.294 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.245 g | |
| Οκταδεκατριενοϊκό οξύ | 0.049 g |
Τουρσί μελιτζάνας: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Υδατάνθρακες | 9.77 g | 3 % |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g | 10 % |
| Σάκχαρα | 4.80 g |
Τουρσί μελιτζάνας: ΣΤΕΡΟΛΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.
Τουρσί μελιτζάνας: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Στάχτη | 1.73 g | |
| Νερό | 86.90 g |
* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.
