Κουνουπίδι θρεπτική αξία: Δείτε αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτής της τροφής, καθώς και την περιεκτικότητα της σε αυτές ανά 100 γραμμάρια..
Αναγνώστες του fit4art,
Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κουνουπιδιού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κουνουπίδι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:
- Κουνουπίδι: θρεπτική αξία & συστατικά
Κουνουπίδι: Προέλευση θερμίδων
Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:
- Το 71% προέρχεται από υδατάνθρακες
- Το 18% προέρχεται από πρωτεΐνες
- Το 9% προέρχεται από λιπαρά
Κουνουπίδι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση
Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:
| Διατροφικά στοιχεία | |||||||
| Ποσότητα | 100 g | ||||||
| Αναλογία ανά ποσότητα | |||||||
| Θερμίδες 25 | |||||||
| % Σ.Η.Π | |||||||
| Λιπαρά 0.3g | 0 % | ||||||
| Κορεσμένα λιπαρά 0.1g | 0 % | ||||||
| Νάτριο 30mg | 1 % | ||||||
| Υδατάνθρακες 5g | 2 % | ||||||
| Διαιτητικές Ίνες 2g | 8 % | ||||||
| Σάκχαρα 1.9g | |||||||
| Πρωτεΐνες 1.9g | 4 % | ||||||
| |||||||
| |||||||
| Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. | |||||||
Κουνουπίδι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Χολίνη | 44.3 mg | |
| Φολικά Άλατα | 57.00 mcg | |
| Νιασίνη | 0.507 mg | 3 % |
| Παντοθενικό Οξύ | 0.667 mg | 7 % |
| Ριβοφλαβίνη | 0.060 mg | 4 % |
| Θειαμίνη | 0.050 mg | 3 % |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1.00 mcg | |
| Βιταμίνη Β6 | 0.184 mg | 9 % |
| Βιταμίνη C | 48.2 mg | 80 % |
| Βιταμίνη Ε | 0.08 mg | 0 % |
| Α-Τοκοφερόλη | 0.08 mg | |
| Γ-Τοκοφερόλη | 0.20 mg | |
| Βιταμίνη Κ | 15.5 mcg | 19 % |
Κουνουπίδι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Πρωτεΐνες | 1.92 g | 4 % |
| Αλανίνη | 0.116 g | |
| Αργινίνη | 0.086 g | |
| Ασπαρτικό οξύ | 0.177 g | |
| Κυστίνη | 0.020 g | |
| Γλουταμικό οξύ | 0.257 g | |
| Γλυκίνη | 0.071 g | |
| Ιστιδίνη | 0.056 g | |
| Ισολευκίνη | 0.071 g | 5 % |
| Λευκίνη | 0.106 g | 4 % |
| Λυσίνη | 0.217 g | 10 % |
| Μεθειονίνη | 0.020 g | 2 % |
| Φαινυλαλανίνη | 0.065 g | 4 % |
| Προλίνη | 0.071 g | |
| Σερίνη | 0.086 g | |
| Θρεονίνη | 0.076 g | 7 % |
| Τρυπτοφάνη | 0.020 g | 7 % |
| Τυροσίνη | 0.051 g | 3 % |
| Βαλίνη | 0.125 g | 7 % |
Κουνουπίδι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Ασβέστιο, Ca | 22.00 mg | 2 % |
| Χαλκός, Cu | 0.039 mg | 2 % |
| Φθόριο, F | 1.0 mcg | |
| Σίδηρος, Fe | 0.42 mg | 2 % |
| Μαγνήσιο, Mg | 15.00 mg | 4 % |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.155 mg | 8 % |
| Φώσφορος, P | 44.00 mg | 4 % |
| Κάλιο, K | 299.00 mg | 6 % |
| Σελήνιο, Se | 0.6 mcg | 1 % |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.27 mg | 2 % |
Κουνουπίδι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Λιπαρά | 0.28 g | 0 % |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 0.130 g | 1 % |
| Καπρινικό οξύ, 10:0 | 0.018 g | |
| Βεχενικό οξύ, 22:0 | 0.002 g | |
| Αραχιδικό οξύ, 20:0 | 0.003 g | |
| Μαργαρικό οξύ, 17:0 | 0.001 g | |
| Παλμιτικό οξύ, 16:0 | 0.093 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.009 g | |
| Pentadecanoic acid | 0.002 g | |
| Λιγνοκηρικό οξύ, 24:0 | 0.002 g | |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 0.034 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 | 0.003 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 0.027 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5) | 0.003 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 0.027 g | |
| Τετρακοσενοϊκό οξύ, 24:1 (n-9) | 0.002 g | |
| Tetradecenoic acid | 0.002 g | |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 0.031 g | |
| A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3) | 0.015 g | |
| Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-6 | 0.013 g | |
| Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ | 0.003 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.016 g | |
| Οκταδεκατριενοϊκό οξύ | 0.015 g |
Κουνουπίδι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Υδατάνθρακες | 4.97 g | 2 % |
| Φυτικές ίνες | 2.0 g | 8 % |
| Σάκχαρα | 1.91 g | |
| Φρουκτόζη | 0.97 g | |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 0.94 g |
Κουνουπίδι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Φυτοστερόλες | 18.00 mg |
Κουνουπίδι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Στάχτη | 0.76 g | |
| Νερό | 92.07 g |
* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.
