Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του λάχανου κίμτσι, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το λάχανο κίμτσι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Λάχανο κίμτσι: θρεπτική αξία & συστατικά

Λάχανο κίμτσι: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 55% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 17% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 27% προέρχεται από λιπαρά

Λάχανο κίμτσι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 15
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.5g 1 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 498mg 22 %
Υδατάνθρακες 2.4g 1 %
   Διαιτητικές Ίνες 1.6g 6 %
   Σάκχαρα 1.1g
Πρωτεΐνες 1.1g 2 %
Βιταμίνη Α 2 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 3 % Σίδηρος 14 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Λάχανο κίμτσι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη15.5 mg
    Φολικά Άλατα52.00 mcg
Νιασίνη1.100 mg6 %
Ριβοφλαβίνη0.210 mg12 %
Θειαμίνη0.010 mg1 %
Βιταμίνη Α93.00 IU2 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ5.00 mcg
    Α-Καροτένιο1.00 mcg
    Β-Καροτένιο55.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη49.00 mcg
Βιταμίνη Β60.213 mg11 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.11 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.11 mg
Βιταμίνη Κ43.6 mcg54 %

Λάχανο κίμτσι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες1.10 g2 %

Λάχανο κίμτσι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca33.00 mg3 %
Χαλκός, Cu0.024 mg1 %
Σίδηρος, Fe2.50 mg14 %
Μαγνήσιο, Mg14.00 mg4 %
Φώσφορος, P24.00 mg2 %
Κάλιο, K151.00 mg3 %
Σελήνιο, Se0.5 mcg1 %
Νάτριο, Na498.00 mg22 %
Ψευδάργυρος, Zn0.22 mg1 %

Λάχανο κίμτσι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.50 g1 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.067 g0 %
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.003 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.057 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.003 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.003 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.037 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.037 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.241 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.104 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.137 g

Λάχανο κίμτσι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες2.40 g1 %
Φυτικές ίνες1.6 g6 %
Σάκχαρα1.06 g

Λάχανο κίμτσι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Λάχανο κίμτσι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.70 g
Νερό94.30 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.