Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των καρότων, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει τα καρότα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Καρότα: θρεπτική αξία & συστατικά

Καρότα: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 88% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 6% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 4% προέρχεται από λιπαρά

Καρότα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 41
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.2g 0 %
Νάτριο 69mg 3 %
Υδατάνθρακες 9.6g 3 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.8g 11 %
   Σάκχαρα 4.7g
Πρωτεΐνες 0.9g 2 %
Βιταμίνη Α 334 % Βιταμίνη C 10 %
Ασβέστιο 3 % Σίδηρος 2 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Καρότα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη0.4 mg
Χολίνη8.8 mg
    Φολικά Άλατα19.00 mcg
Νιασίνη0.983 mg5 %
Παντοθενικό Οξύ0.273 mg3 %
Ριβοφλαβίνη0.058 mg3 %
Θειαμίνη0.066 mg4 %
Βιταμίνη Α16706.00 IU334 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ835.00 mcg
    Α-Καροτένιο3477.00 mcg
    Β-Καροτένιο8285.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη256.00 mcg
    Λυκοπένιο1.00 mcg
Βιταμίνη Β60.138 mg7 %
Βιταμίνη C5.9 mg10 %
Βιταμίνη Ε0.66 mg2 %
    Α-Τοκοφερόλη0.66 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.01 mg
    Α-Τοκοτριενόλη0.01 mg
Βιταμίνη Κ13.2 mcg16 %

Καρότα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες0.93 g2 %
  Αλανίνη0.113 g
  Αργινίνη0.091 g
  Ασπαρτικό οξύ0.190 g
  Κυστίνη0.083 g
  Γλουταμικό οξύ0.366 g
  Γλυκίνη0.047 g
  Ιστιδίνη0.040 g
  Ισολευκίνη0.077 g6 %
  Λευκίνη0.102 g4 %
  Λυσίνη0.101 g5 %
  Μεθειονίνη0.020 g2 %
  Φαινυλαλανίνη0.061 g3 %
  Προλίνη0.054 g
  Σερίνη0.054 g
  Θρεονίνη0.191 g18 %
  Τρυπτοφάνη0.012 g4 %
  Τυροσίνη0.043 g2 %
  Βαλίνη0.069 g4 %

Καρότα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca33.00 mg3 %
Χαλκός, Cu0.045 mg2 %
Φθόριο, F3.2 mcg
Σίδηρος, Fe0.30 mg2 %
Μαγνήσιο, Mg12.00 mg3 %
Μαγγάνιο, Mn0.143 mg7 %
Φώσφορος, P35.00 mg4 %
Σελήνιο, Se0.1 mcg0 %
Νάτριο, Na69.00 mg3 %
Ψευδάργυρος, Zn0.24 mg2 %

Καρότα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.24 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.037 g0 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.035 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.002 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.014 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.002 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.012 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.117 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.115 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.002 g

Καρότα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες9.58 g3 %
Φυτικές ίνες2.8 g11 %
Σάκχαρα4.74 g
  Φρουκτόζη0.55 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.59 g
  Αμυλο1.43 g
  Σουκρόζη3.59 g

Καρότα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Καρότα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.97 g
Νερό88.29 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.