Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του παντζαριού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το παντζάρι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Παντζάρι: θρεπτική αξία & συστατικά

Παντζάρι: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 86% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 10% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 3% προέρχεται από λιπαρά

Παντζάρι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 43
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.2g 0 %
Νάτριο 78mg 3 %
Υδατάνθρακες 9.6g 3 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.8g 11 %
   Σάκχαρα 6.8g
Πρωτεΐνες 1.6g 3 %
Βιταμίνη Α 1 % Βιταμίνη C 8 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 4 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Παντζάρι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη128.7 mg
Χολίνη6.0 mg
    Φολικά Άλατα109.00 mcg
Νιασίνη0.334 mg2 %
Παντοθενικό Οξύ0.155 mg2 %
Ριβοφλαβίνη0.040 mg2 %
Θειαμίνη0.031 mg2 %
Βιταμίνη Α33.00 IU1 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ2.00 mcg
Βιταμίνη Β60.067 mg3 %
Βιταμίνη C4.9 mg8 %
Βιταμίνη Ε0.04 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.04 mg
Βιταμίνη Κ0.2 mcg0 %

Παντζάρι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες1.61 g3 %
  Αλανίνη0.060 g
  Αργινίνη0.042 g
  Ασπαρτικό οξύ0.116 g
  Κυστίνη0.019 g
  Γλουταμικό οξύ0.428 g
  Γλυκίνη0.031 g
  Ιστιδίνη0.021 g
  Ισολευκίνη0.048 g3 %
  Λευκίνη0.068 g2 %
  Λυσίνη0.058 g3 %
  Μεθειονίνη0.018 g2 %
  Φαινυλαλανίνη0.046 g3 %
  Προλίνη0.042 g
  Σερίνη0.059 g
  Θρεονίνη0.047 g4 %
  Τρυπτοφάνη0.019 g7 %
  Τυροσίνη0.038 g2 %
  Βαλίνη0.056 g3 %

Παντζάρι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca16.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.075 mg4 %
Σίδηρος, Fe0.80 mg4 %
Μαγνήσιο, Mg23.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.329 mg16 %
Κάλιο, K325.00 mg7 %
Σελήνιο, Se0.7 mcg1 %
Νάτριο, Na78.00 mg3 %
Ψευδάργυρος, Zn0.35 mg2 %

Παντζάρι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.17 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.027 g0 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.026 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.001 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.032 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.032 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.060 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.055 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.005 g

Παντζάρι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες9.56 g3 %
Φυτικές ίνες2.8 g11 %
Σάκχαρα6.76 g

Παντζάρι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες25.00 mg

Παντζάρι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.08 g
Νερό87.58 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.