Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του ζωμού ψαριού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει ο ζωμός ψαριού. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Ζωμός ψαριού: θρεπτική αξία & συστατικά

Ζωμός ψαριού: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 10% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 55% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 34% προέρχεται από λιπαρά

Ζωμός ψαριού: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 16
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.6g 1 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 318mg 14 %
Υδατάνθρακες 0.4g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0.1g
Πρωτεΐνες 2g 4 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 3 % Σίδηρος 1 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Ζωμός ψαριού: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη9.2 mg
    Φολικά Άλατα4.00 mcg
Νιασίνη1.370 mg7 %
Ριβοφλαβίνη0.030 mg2 %
Θειαμίνη0.000 mg0 %
Βιταμίνη Α4.00 IU0 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ1.00 mcg
Βιταμίνη Β120.10 mcg2 %
Βιταμίνη Β60.010 mg0 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.15 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.15 mg
Βιταμίνη Κ0.2 mcg0 %

Ζωμός ψαριού: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες2.00 g4 %

Ζωμός ψαριού: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χαλκός, Cu0.051 mg3 %
Σίδηρος, Fe0.21 mg1 %
Μαγνήσιο, Mg1.00 mg0 %
Κάλιο, K86.00 mg2 %
Σελήνιο, Se0.7 mcg1 %
Νάτριο, Na318.00 mg14 %
Ψευδάργυρος, Zn0.10 mg1 %

Ζωμός ψαριού: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.60 g1 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.133 g1 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.089 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.022 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.022 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.108 g
    Δοκοσενοϊκό οξύ0.008 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.014 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.026 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.060 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.245 g
    Αραχιδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.101 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.018 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.095 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.019 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.006 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.006 g

Ζωμός ψαριού: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες0.40 g0 %
Σάκχαρα0.09 g

Ζωμός ψαριού: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Ζωμός ψαριού: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.97 g
Νερό96.00 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.