Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κοτόπουλου, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο). Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): θρεπτική αξία & συστατικά

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 20% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 33% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 45% προέρχεται από λιπαρά

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 204
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 11g 17 %
   Κορεσμένα λιπαρά 2.6g 13 %
Cholesterol 54mg 18 %
Νάτριο 536mg 23 %
Υδατάνθρακες 11g 4 %
   Διαιτητικές Ίνες 0.9g 4 %
   Σάκχαρα 2.8g
Πρωτεΐνες 16g 32 %
Βιταμίνη Α 6 % Βιταμίνη C 0%
Ασβέστιο 11 % Σίδηρος 4 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα19.00 mcg
Νιασίνη6.013 mg30 %
Παντοθενικό Οξύ1.052 mg11 %
Ριβοφλαβίνη0.193 mg11 %
Θειαμίνη0.080 mg5 %
Βιταμίνη Α307.00 IU6 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ45.00 mcg
    Β-Καροτένιο113.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη86.00 mcg
    Λυκοπένιο1605.00 mcg
Βιταμίνη Β120.40 mcg7 %
Βιταμίνη Β60.205 mg10 %
Βιταμίνη Ε1.74 mg6 %
    Α-Τοκοφερόλη1.74 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.02 mg
    Δ-Τοκοφερόλη0.18 mg
    Γ-Τοκοφερόλη1.62 mg
    Α-Τοκοτριενόλη0.05 mg
    Γ-Τοκοτριενόλη0.04 mg

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες16.17 g32 %
  Αλανίνη0.785 g
  Αργινίνη0.930 g
  Ασπαρτικό οξύ1.364 g
  Κυστίνη0.199 g
  Γλουταμικό οξύ2.833 g
  Γλυκίνη0.615 g
  Ιστιδίνη0.503 g
  Hydroxyproline0.035 g
  Ισολευκίνη0.717 g51 %
  Λευκίνη1.317 g48 %
  Λυσίνη1.334 g64 %
  Μεθειονίνη0.406 g39 %
  Φαινυλαλανίνη1.058 g60 %
  Προλίνη1.308 g
  Σερίνη0.698 g
  Θρεονίνη0.657 g63 %
  Τρυπτοφάνη0.203 g72 %
  Τυροσίνη0.526 g30 %
  Βαλίνη0.806 g44 %

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca106.00 mg11 %
Χαλκός, Cu0.071 mg4 %
Σίδηρος, Fe0.68 mg4 %
Μαγνήσιο, Mg26.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.149 mg7 %
Φώσφορος, P227.00 mg23 %
Κάλιο, K293.00 mg6 %
Σελήνιο, Se24.7 mcg35 %
Νάτριο, Na536.00 mg23 %
Ψευδάργυρος, Zn0.95 mg6 %

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά10.64 g16 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα2.550 g13 %
    Βουτυρικό οξύ, 4:00.056 g
    Καπρινικό οξύ, 10:00.065 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.022 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.077 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.038 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.021 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:01.384 g
    Καπρονικό οξύ, 6:00.040 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.526 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.026 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.027 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.012 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.257 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα4.870 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.109 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:14.563 g
    Δοκοσενοϊκό οξύ0.002 g
    9Z-δοκοσενοϊκό οξύ0.002 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.074 g
    Επταδεκενοϊκό οξύ0.010 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.117 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:14.635 g
    Τετρακοσενοϊκό οξύ, 24:1 (n-9)0.006 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.025 g
    Trans-hexadecenoic acid0.008 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.072 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα1.951 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.217 g
    Τρανς-οκταδεκαδιενοϊκό οξύ0.010 g
    Εικοσαδιενοϊκό οξύ n-60.006 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-61.615 g
    Αραχιδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.002 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.004 g
    Docosatetraenoic acid0.009 g
    Eicosadienoic acid0.010 g
    Eicosadienoic n-3 acid0.001 g
    Eicosadienoic n-6 acid0.009 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.001 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.033 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.016 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.658 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.228 g
    Τρανς-οκταδεκαδιενοϊκό οξύ0.028 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.108 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.080 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.028 g

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες10.92 g4 %
Φυτικές ίνες0.9 g4 %
Σάκχαρα2.79 g
  Φρουκτόζη0.82 g
  Γαλακτόζη0.05 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)1.06 g
  Λακτόζη0.35 g
  Μαλτόζη0.51 g
  Αμυλο6.52 g

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη54.00 mg18 %

Κοτόπουλο αλά παρμεζάνα (ιταλικό πιάτο): ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη2.39 g
Νερό59.88 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.