Ετικέτες: κρέας, θρεπτική αξία, πρωτεΐνες, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, λιπαρά, υδατάνθρακες, αμινοξέα, στερόλες
Κρέας θρεπτική αξία: Δείτε αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτής της τροφής, καθώς και την περιεκτικότητα της σε αυτές ανά 100 γραμμάρια..
Αναγνώστες του fit4art,
Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κρέας το βίσονα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:
- Κρέας : θρεπτική αξία & συστατικά
Κρέας : Προέλευση θερμίδων
Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:
- Το 57% προέρχεται από πρωτεΐνες
- Το 42% προέρχεται από λιπαρά
Κρέας : Σύντομη Διατροφική Ανάλυση
Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:
| Διατροφικά στοιχεία | |||||||
| Ποσότητα | 100 g | ||||||
| Αναλογία ανά ποσότητα | |||||||
| Θερμίδες 146 | |||||||
| % Σ.Η.Π | |||||||
| Λιπαρά 7.2g | 11 % | ||||||
| Κορεσμένα λιπαρά 2.9g | 14 % | ||||||
| Cholesterol 55mg | 18 % | ||||||
| Νάτριο 70mg | 3 % | ||||||
| Υδατάνθρακες 0.1g | 0 % | ||||||
| Διαιτητικές Ίνες 0g | 0 % | ||||||
| Σάκχαρα 0g | |||||||
| Πρωτεΐνες 20g | 40 % | ||||||
| |||||||
| |||||||
| Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. | |||||||
Κρέας : ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Βεταϊνη | 12.6 mg | |
| Χολίνη | 85.8 mg | |
| Φολικά Άλατα | 12.00 mcg | |
| Νιασίνη | 5.322 mg | 27 % |
| Ριβοφλαβίνη | 0.246 mg | 14 % |
| Θειαμίνη | 0.141 mg | 9 % |
| Βιταμίνη Β12 | 1.94 mcg | 32 % |
| Βιταμίνη Β6 | 0.383 mg | 19 % |
| Βιταμίνη C | 0.0 mg | 0 % |
| Βιταμίνη Ε | 0.19 mg | 1 % |
| Α-Τοκοφερόλη | 0.19 mg | |
| Βιταμίνη Κ | 1.2 mcg | 2 % |
Κρέας : ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Πρωτεΐνες | 20.23 g | 40 % |
| Αλανίνη | 1.348 g | |
| Αργινίνη | 1.377 g | |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.977 g | |
| Κυστίνη | 0.241 g | |
| Γλουταμικό οξύ | 3.296 g | |
| Γλυκίνη | 1.313 g | |
| Ιστιδίνη | 0.742 g | |
| Hydroxyproline | 0.253 g | |
| Ισολευκίνη | 0.977 g | 70 % |
| Λευκίνη | 1.736 g | 64 % |
| Λυσίνη | 1.877 g | 89 % |
| Μεθειονίνη | 0.547 g | 52 % |
| Φαινυλαλανίνη | 0.859 g | 49 % |
| Προλίνη | 1.036 g | |
| Σερίνη | 0.842 g | |
| Θρεονίνη | 0.918 g | 87 % |
| Τρυπτοφάνη | 0.153 g | 55 % |
| Τυροσίνη | 0.688 g | 39 % |
| Βαλίνη | 1.089 g | 60 % |
Κρέας : ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Ασβέστιο, Ca | 11.00 mg | 1 % |
| Χαλκός, Cu | 0.140 mg | 7 % |
| Σίδηρος, Fe | 2.78 mg | 15 % |
| Μαγνήσιο, Mg | 21.00 mg | 5 % |
| Φώσφορος, P | 194.00 mg | 19 % |
| Κάλιο, K | 328.00 mg | 7 % |
| Ψευδάργυρος, Zn | 4.59 mg | 31 % |
Κρέας : ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Λιπαρά | 7.21 g | 11 % |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 2.917 g | 15 % |
| Καπρινικό οξύ, 10:0 | 0.003 g | |
| Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:0 | 0.003 g | |
| Παλμιτικό οξύ, 16:0 | 1.298 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 1.481 g | |
| Καπρυλικό οξύ, 8:0 | 0.003 g | |
| Μυριστικό οξύ, 14:0 | 0.129 g | |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2.753 g | |
| Ερουκικό οξύ, 22:1 | 0.023 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5) | 0.144 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 2.586 g | |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 0.336 g | |
| Αραχιδονικό οξύ, 20:4 | 0.037 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.261 g | |
| Οκταδεκατριενοϊκό οξύ | 0.038 g |
Κρέας : ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Υδατάνθρακες | 0.05 g | 0 % |
Κρέας : ΣΤΕΡΟΛΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Χοληστερόλη | 55.00 mg | 18 % |
Κρέας : ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Στάχτη | 0.91 g | |
| Νερό | 71.59 g |
* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.