Ετικέτες: λουκάνικα, θρεπτική αξία, πρωτεΐνες, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, λιπαρά, υδατάνθρακες, αμινοξέα, στερόλες
Λουκάνικα θρεπτική αξία: Δείτε αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτής της τροφής, καθώς και την περιεκτικότητα της σε αυτές ανά 100 γραμμάρια..
Αναγνώστες του fit4art,
Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των λουκάνικων, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει τα λουκάνικα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:
- Λουκάνικα: θρεπτική αξία & συστατικά
Λουκάνικα: Προέλευση θερμίδων
Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:
- Το 4% προέρχεται από υδατάνθρακες
- Το 28% προέρχεται από πρωτεΐνες
- Το 67% προέρχεται από λιπαρά
Λουκάνικα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση
Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:
| Διατροφικά στοιχεία | |||||||
| Ποσότητα | 100 g | ||||||
| Αναλογία ανά ποσότητα | |||||||
| Θερμίδες 230 | |||||||
| % Σ.Η.Π | |||||||
| Λιπαρά 17g | 26 % | ||||||
| Κορεσμένα λιπαρά 6.1g | 30 % | ||||||
| Cholesterol 46mg | 15 % | ||||||
| Νάτριο 1297mg | 56 % | ||||||
| Υδατάνθρακες 2.6g | 1 % | ||||||
| Διαιτητικές Ίνες 0g | 0 % | ||||||
| Σάκχαρα 2.4g | |||||||
| Πρωτεΐνες 15g | 30 % | ||||||
| |||||||
| |||||||
| Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. | |||||||
Λουκάνικα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Φολικά Άλατα | 5.00 mcg | |
| Νιασίνη | 3.110 mg | 16 % |
| Παντοθενικό Οξύ | 0.690 mg | 7 % |
| Ριβοφλαβίνη | 0.213 mg | 13 % |
| Θειαμίνη | 0.380 mg | 25 % |
| Βιταμίνη Β12 | 2.67 mcg | 44 % |
| Βιταμίνη Β6 | 0.200 mg | 10 % |
| Βιταμίνη C | 0.0 mg | 0 % |
| Βιταμίνη D | 13.00 IU | 3 % |
| Βιταμίνη Κ | 1.6 mcg | 2 % |
Λουκάνικα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Πρωτεΐνες | 15.27 g | 31 % |
| Αλανίνη | 0.774 g | |
| Αργινίνη | 0.765 g | |
| Ασπαρτικό οξύ | 1.136 g | |
| Κυστίνη | 0.105 g | |
| Γλουταμικό οξύ | 1.994 g | |
| Γλυκίνη | 0.857 g | |
| Ιστιδίνη | 0.395 g | |
| Ισολευκίνη | 0.485 g | 35 % |
| Λευκίνη | 0.810 g | 30 % |
| Λυσίνη | 0.903 g | 43 % |
| Μεθειονίνη | 0.364 g | 35 % |
| Φαινυλαλανίνη | 0.405 g | 23 % |
| Προλίνη | 0.673 g | |
| Σερίνη | 0.510 g | |
| Θρεονίνη | 0.465 g | 44 % |
| Τρυπτοφάνη | 0.107 g | 38 % |
| Τυροσίνη | 0.386 g | 22 % |
| Βαλίνη | 0.464 g | 25 % |
Λουκάνικα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Ασβέστιο, Ca | 12.00 mg | 1 % |
| Χαλκός, Cu | 0.080 mg | 4 % |
| Σίδηρος, Fe | 1.15 mg | 6 % |
| Μαγνήσιο, Mg | 15.00 mg | 4 % |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.041 mg | 2 % |
| Κάλιο, K | 283.00 mg | 6 % |
| Σελήνιο, Se | 14.1 mcg | 20 % |
| Νάτριο, Na | 1297.00 mg | 56 % |
| Ψευδάργυρος, Zn | 2.47 mg | 16 % |
Λουκάνικα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Λιπαρά | 17.20 g | 26 % |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 6.080 g | 30 % |
| Καπρινικό οξύ, 10:0 | 0.020 g | |
| Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:0 | 0.010 g | |
| Παλμιτικό οξύ, 16:0 | 3.690 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 2.140 g | |
| Μυριστικό οξύ, 14:0 | 0.220 g | |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8.000 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5) | 0.660 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 7.340 g | |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1.580 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 1.400 g | |
| Οκταδεκατριενοϊκό οξύ | 0.180 g |
Λουκάνικα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Υδατάνθρακες | 2.59 g | 1 % |
| Σάκχαρα | 2.35 g |
Λουκάνικα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Χοληστερόλη | 46.00 mg | 15 % |
Λουκάνικα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Στάχτη | 3.97 g | |
| Νερό | 60.97 g |
* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.