Ετικέτες: ψαρονέφρι, θρεπτική αξία, πρωτεΐνες, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, λιπαρά, υδατάνθρακες, αμινοξέα, στερόλες
Ψαρονέφρι θρεπτική αξία: Δείτε αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτής της τροφής, καθώς και την περιεκτικότητα της σε αυτές ανά 100 γραμμάρια..
Αναγνώστες του fit4art,
Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του ψαρονεφριού , καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το ψαρονέφρι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:
- Ψαρονέφρι: θρεπτική αξία & συστατικά
Ψαρονέφρι: Προέλευση θερμίδων
Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:
- Το 76% προέρχεται από πρωτεΐνες
- Το 23% προέρχεται από λιπαρά
Ψαρονέφρι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση
Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:
| Διατροφικά στοιχεία | |||||||
| Ποσότητα | 100 g | ||||||
| Αναλογία ανά ποσότητα | |||||||
| Θερμίδες 123 | |||||||
| % Σ.Η.Π | |||||||
| Λιπαρά 3.2g | 5 % | ||||||
| Κορεσμένα λιπαρά 1.2g | 6 % | ||||||
| Cholesterol 80mg | 27 % | ||||||
| Νάτριο 86mg | 4 % | ||||||
| Υδατάνθρακες 0g | 0 % | ||||||
| Διαιτητικές Ίνες 0g | 0 % | ||||||
| Σάκχαρα 0g | |||||||
| Πρωτεΐνες 22g | 44 % | ||||||
| |||||||
| |||||||
| Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. | |||||||
Ψαρονέφρι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Φολικά Άλατα | 8.00 mcg | |
| Νιασίνη | 4.778 mg | 24 % |
| Παντοθενικό Οξύ | 1.179 mg | 12 % |
| Ριβοφλαβίνη | 0.291 mg | 17 % |
| Θειαμίνη | 0.198 mg | 13 % |
| Βιταμίνη Β12 | 5.03 mcg | 84 % |
| Βιταμίνη Β6 | 0.519 mg | 26 % |
| Βιταμίνη C | 0.0 mg | 0 % |
| Βιταμίνη Ε | 0.21 mg | 1 % |
| Α-Τοκοφερόλη | 0.21 mg |
Ψαρονέφρι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Πρωτεΐνες | 22.07 g | 44 % |
| Αλανίνη | 1.416 g | |
| Αργινίνη | 1.509 g | |
| Ασπαρτικό οξύ | 2.064 g | |
| Κυστίνη | 0.227 g | |
| Γλουταμικό οξύ | 3.383 g | |
| Γλυκίνη | 1.475 g | |
| Ιστιδίνη | 0.554 g | |
| Hydroxyproline | 0.394 g | |
| Ισολευκίνη | 1.049 g | 75 % |
| Λευκίνη | 1.793 g | 66 % |
| Λυσίνη | 1.949 g | 93 % |
| Μεθειονίνη | 0.617 g | 59 % |
| Φαινυλαλανίνη | 0.911 g | 52 % |
| Προλίνη | 1.151 g | |
| Σερίνη | 0.883 g | |
| Θρεονίνη | 0.968 g | 92 % |
| Τρυπτοφάνη | 0.197 g | 70 % |
| Τυροσίνη | 0.718 g | 41 % |
| Βαλίνη | 1.090 g | 60 % |
Ψαρονέφρι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Ασβέστιο, Ca | 6.00 mg | 1 % |
| Χαλκός, Cu | 0.141 mg | 7 % |
| Σίδηρος, Fe | 4.88 mg | 27 % |
| Μαγνήσιο, Mg | 22.00 mg | 6 % |
| Μαγγάνιο, Mn | 0.018 mg | 1 % |
| Σελήνιο, Se | 36.4 mcg | 52 % |
| Νάτριο, Na | 86.00 mg | 4 % |
| Ψευδάργυρος, Zn | 3.87 mg | 26 % |
Ψαρονέφρι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ
Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Λιπαρά | 3.19 g | 5 % |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | 1.170 g | 6 % |
| Παλμιτικό οξύ, 16:0 | 0.810 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.320 g | |
| Μυριστικό οξύ, 14:0 | 0.040 g | |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1.230 g | |
| Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5) | 0.240 g | |
| Ελαϊκό οξύ, 18:1 | 0.990 g | |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 0.750 g | |
| Αραχιδονικό οξύ, 20:4 | 0.230 g | |
| Στεατικό οξύ, 18:0 | 0.480 g | |
| Οκταδεκατριενοϊκό οξύ | 0.040 g |
Ψαρονέφρι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.
Ψαρονέφρι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.
Ψαρονέφρι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:
| Σ.Η.Π | ||
| Στάχτη | 0.73 g | |
| Νερό | 74.50 g |
* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.
Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.