Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό έιναι ένα ακόμη άρθρο από τη γνωστή μας σειρά «Τι λιπαρά έχει;», και στο συγκεκριμένο post θα δούμε και θα καταγράψουμε αναλυτικά όλα τα λιπαρά και τα λιπαρά οξέα που περιέχει η τηγανιτή μοτσαρέλα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο: «Τι λιπαρά έχει η τηγανιτή μοτσαρέλα;»

Τι λιπαρά έχει η τηγανιτή μοτσαρέλα;

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά18.76 g29 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα7.172 g36 %
    Βουτυρικό οξύ, 4:00.181 g
    Καπρινικό οξύ, 10:00.242 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.036 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.284 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.044 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.068 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:03.576 g
    Καπρονικό οξύ, 6:00.149 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.467 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.099 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.099 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.016 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.911 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα4.481 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.145 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:13.898 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.076 g
    Heptadecenoic acid0.025 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.176 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:14.108 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.096 g
    Trans-hexadecenoic acid0.031 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.210 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα5.261 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.584 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0.032 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.006 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-64.427 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.007 g
    Docosatetraenoic acid0.006 g
    Eicosadienoic acid0.013 g
    Eicosadienoic n-6 acid0.012 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.004 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.026 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.053 g
    Στεατικό οξύ, 18:04.579 g
    Οκταδεκατετραενοϊκό οξύ0.002 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.618 g
    Trans-octadecadienoic acid0.099 g
    Trans-octadecatrienoic acid0.002 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.342 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.241 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.101 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.