Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία της τηγανιτής μοτσαρέλας, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει η τηγανιτή μοτσαρέλα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Τηγανιτή μοτσαρέλα: θρεπτική αξία & συστατικά

Τηγανιτή μοτσαρέλα: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 29% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 20% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 49% προέρχεται από λιπαρά

Τηγανιτή μοτσαρέλα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 333
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 19g 29 %
   Κορεσμένα λιπαρά 7.2g 36 %
Cholesterol 43mg 14 %
Νάτριο 738mg 32 %
Υδατάνθρακες 25g 8 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.2g 9 %
   Σάκχαρα 1.5g
Πρωτεΐνες 16g 32 %
Βιταμίνη Α 7 % Βιταμίνη C 0%
Ασβέστιο 35 % Σίδηρος 3 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Τηγανιτή μοτσαρέλα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Νιασίνη0.703 mg4 %
Παντοθενικό Οξύ0.455 mg5 %
Ριβοφλαβίνη0.267 mg16 %
Θειαμίνη0.087 mg6 %
Βιταμίνη Α331.00 IU7 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ89.00 mcg
    Β-Καροτένιο24.00 mcg
    Β-Κρυπτοξανθίνη1.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη51.00 mcg
Βιταμίνη Β120.94 mcg16 %
Βιταμίνη Β60.069 mg3 %
Βιταμίνη Ε0.86 mg3 %
    Α-Τοκοφερόλη0.86 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.14 mg
    Δ-Τοκοφερόλη1.99 mg
    Γ-Τοκοφερόλη5.14 mg
    Α-Τοκοτριενόλη0.06 mg
    Β-Τοκοτριενόλη0.17 mg
    Γ-Τοκοτριενόλη0.05 mg

Τηγανιτή μοτσαρέλα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες15.82 g32 %
  Αλανίνη0.477 g
  Αργινίνη0.636 g
  Ασπαρτικό οξύ1.033 g
  Κυστίνη0.199 g
  Γλουταμικό οξύ3.744 g
  Γλυκίνη0.367 g
  Ιστιδίνη0.467 g
  Ισολευκίνη0.785 g56 %
  Λευκίνη1.490 g55 %
  Λυσίνη1.073 g51 %
  Μεθειονίνη0.417 g40 %
  Φαινυλαλανίνη0.844 g48 %
  Προλίνη1.788 g
  Σερίνη0.656 g
  Θρεονίνη0.377 g36 %
  Τρυπτοφάνη0.169 g60 %
  Τυροσίνη0.626 g36 %
  Βαλίνη1.013 g56 %

Τηγανιτή μοτσαρέλα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca351.00 mg35 %
Χαλκός, Cu0.071 mg4 %
Σίδηρος, Fe0.59 mg3 %
Μαγνήσιο, Mg23.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.282 mg14 %
Κάλιο, K97.00 mg2 %
Σελήνιο, Se22.8 mcg33 %
Νάτριο, Na738.00 mg32 %
Ψευδάργυρος, Zn2.24 mg15 %

Τηγανιτή μοτσαρέλα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά18.76 g29 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα7.172 g36 %
    Βουτυρικό οξύ, 4:00.181 g
    Καπρινικό οξύ, 10:00.242 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.036 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.284 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.044 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.068 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:03.576 g
    Καπρονικό οξύ, 6:00.149 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.467 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.099 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.099 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.016 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.911 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα4.481 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.145 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:13.898 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.076 g
    Heptadecenoic acid0.025 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.176 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:14.108 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.096 g
    Trans-hexadecenoic acid0.031 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.210 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα5.261 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.584 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0.032 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.006 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-64.427 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.007 g
    Docosatetraenoic acid0.006 g
    Eicosadienoic acid0.013 g
    Eicosadienoic n-6 acid0.012 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.004 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.026 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.053 g
    Στεατικό οξύ, 18:04.579 g
    Οκταδεκατετραενοϊκό οξύ0.002 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.618 g
    Trans-octadecadienoic acid0.099 g
    Trans-octadecatrienoic acid0.002 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.342 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.241 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.101 g

Τηγανιτή μοτσαρέλα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες25.33 g8 %
Φυτικές ίνες2.2 g9 %
Σάκχαρα1.45 g
  Γαλακτόζη0.40 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.50 g
  Μαλτόζη0.54 g
  Αμυλο21.27 g

Τηγανιτή μοτσαρέλα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη43.00 mg14 %

Τηγανιτή μοτσαρέλα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη3.07 g
Νερό37.02 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.