Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του χοιρινού ταμάλε, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: θρεπτική αξία & συστατικά

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 35% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 18% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 46% προέρχεται από λιπαρά

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 174
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 9g 14 %
   Κορεσμένα λιπαρά 2.7g 14 %
Cholesterol 20mg 7 %
Νάτριο 473mg 21 %
Υδατάνθρακες 16g 5 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.4g 10 %
   Σάκχαρα 0.5g
Πρωτεΐνες 7.4g 15 %
Βιταμίνη Α 5 % Βιταμίνη C 27 %
Ασβέστιο 8 % Σίδηρος 5 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη8.8 mg
    Φολικά Άλατα39.00 mcg
Νιασίνη1.295 mg6 %
Παντοθενικό Οξύ0.365 mg4 %
Ριβοφλαβίνη0.050 mg3 %
Θειαμίνη0.040 mg3 %
Βιταμίνη Α238.00 IU5 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ12.00 mcg
    Β-Καροτένιο113.00 mcg
    Β-Κρυπτοξανθίνη58.00 mcg
    Λυκοπένιο85.00 mcg
Βιταμίνη Β120.11 mcg2 %
Βιταμίνη Β60.132 mg7 %
Βιταμίνη C16.4 mg27 %
Βιταμίνη D13.00 IU3 %
Βιταμίνη Ε0.53 mg2 %
    Α-Τοκοφερόλη0.53 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.03 mg
    Δ-Τοκοφερόλη0.37 mg
    Γ-Τοκοφερόλη4.13 mg
    Α-Τοκοτριενόλη0.06 mg
    Δ-Τοκοτριενόλη0.07 mg
    Γ-Τοκοτριενόλη0.13 mg
Βιταμίνη Κ5.1 mcg6 %

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες7.35 g15 %
  Αλανίνη0.396 g
  Αργινίνη0.401 g
  Ασπαρτικό οξύ0.626 g
  Κυστίνη0.086 g
  Γλουταμικό οξύ1.172 g
  Γλυκίνη0.314 g
  Ιστιδίνη0.198 g
  Ισολευκίνη0.275 g20 %
  Λευκίνη0.561 g21 %
  Λυσίνη0.496 g24 %
  Μεθειονίνη0.188 g18 %
  Φαινυλαλανίνη0.265 g15 %
  Προλίνη0.338 g
  Σερίνη0.276 g
  Θρεονίνη0.281 g27 %
  Τρυπτοφάνη0.067 g24 %
  Τυροσίνη0.193 g11 %
  Βαλίνη0.315 g17 %

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca75.00 mg8 %
Χαλκός, Cu0.050 mg2 %
Σίδηρος, Fe0.87 mg5 %
Μαγνήσιο, Mg26.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.186 mg9 %
Κάλιο, K152.00 mg3 %
Σελήνιο, Se9.8 mcg14 %
Νάτριο, Na473.00 mg21 %
Ψευδάργυρος, Zn1.20 mg8 %

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά9.04 g14 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα2.692 g13 %
    Βουτυρικό οξύ, 4:00.003 g
    Καπρινικό οξύ, 10:00.009 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.006 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.009 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.018 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.025 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:01.693 g
    Καπρονικό οξύ, 6:00.001 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.817 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.003 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.005 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.004 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.098 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα3.244 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.148 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:12.972 g
    Δοκοσενοϊκό οξύ0.001 g
    Docosenoic cis acid0.001 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.055 g
    Heptadecenoic acid0.022 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.151 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:13.011 g
    Τετρακοσενοϊκό οξύ, 24:1 (n-9)0.001 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.003 g
    Trans-hexadecenoic acid0.003 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.039 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα2.052 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.099 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0.003 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.038 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-61.817 g
    Αραχιδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.002 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.005 g
    Docosatetraenoic acid0.010 g
    Eicosadienoic acid0.014 g
    Eicosadienoic n-3 acid0.005 g
    Eicosadienoic n-6 acid0.008 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.002 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.034 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.011 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.844 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.102 g
    Trans-octadecadienoic acid0.015 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.058 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.042 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.015 g

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες15.75 g5 %
Φυτικές ίνες2.4 g10 %
Σάκχαρα0.46 g
  Φρουκτόζη0.21 g
  Αμυλο12.53 g
  Σουκρόζη0.24 g

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Χοιρινό ταμάλε Λατινικής Αμερικής: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.82 g
Μενεκινόνη-42.9 mcg
Νερό66.03 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.