Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία της λαχανοσαλάτας, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει η λαχανοσαλάτα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Λαχανοσαλάτα: θρεπτική αξία & συστατικά

Λαχανοσαλάτα: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 23% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 2% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 74% προέρχεται από λιπαρά

Λαχανοσαλάτα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 183
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 15g 23 %
   Κορεσμένα λιπαρά 2.3g 11 %
Cholesterol 23mg 8 %
Νάτριο 376mg 16 %
Υδατάνθρακες 11g 4 %
   Διαιτητικές Ίνες 1.3g 5 %
   Σάκχαρα 8.2g
Πρωτεΐνες 1g 2 %
Βιταμίνη Α 14 % Βιταμίνη C 22 %
Ασβέστιο 3 % Σίδηρος 2 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Λαχανοσαλάτα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Νιασίνη0.263 mg1 %
Παντοθενικό Οξύ0.315 mg3 %
Ριβοφλαβίνη0.059 mg3 %
Θειαμίνη0.027 mg2 %
Βιταμίνη Α707.00 IU14 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ42.00 mcg
    Α-Καροτένιο197.00 mcg
    Β-Καροτένιο309.00 mcg
    Β-Κρυπτοξανθίνη2.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη78.00 mcg
    Λυκοπένιο7.00 mcg
Βιταμίνη Β60.102 mg5 %
Βιταμίνη C13.2 mg22 %
Βιταμίνη Ε0.93 mg3 %
    Α-Τοκοφερόλη0.93 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.14 mg
    Δ-Τοκοφερόλη3.55 mg
    Γ-Τοκοφερόλη9.46 mg
    Γ-Τοκοτριενόλη0.02 mg
Βιταμίνη Κ86.1 mcg108 %

Λαχανοσαλάτα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες0.97 g2 %
  Αλανίνη0.060 g
  Αργινίνη0.080 g
  Ασπαρτικό οξύ0.090 g
  Κυστίνη0.020 g
  Γλουταμικό οξύ0.180 g
  Γλυκίνη0.030 g
  Ιστιδίνη0.030 g
  Ισολευκίνη0.040 g3 %
  Λευκίνη0.060 g2 %
  Λυσίνη0.070 g3 %
  Μεθειονίνη0.020 g2 %
  Φαινυλαλανίνη0.030 g2 %
  Προλίνη0.007 g
  Σερίνη0.060 g
  Θρεονίνη0.030 g3 %
  Τρυπτοφάνη0.010 g4 %
  Τυροσίνη0.020 g1 %
  Βαλίνη0.050 g3 %

Λαχανοσαλάτα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca32.00 mg3 %
Χαλκός, Cu0.019 mg1 %
Σίδηρος, Fe0.34 mg2 %
Μαγνήσιο, Mg9.00 mg2 %
Μαγγάνιο, Mn0.151 mg8 %
Φώσφορος, P29.00 mg3 %
Κάλιο, K141.00 mg3 %
Σελήνιο, Se2.9 mcg4 %
Νάτριο, Na376.00 mg16 %
Ψευδάργυρος, Zn0.20 mg1 %

Λαχανοσαλάτα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά15.03 g23 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα2.344 g12 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.005 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.046 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.002 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.047 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.016 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:01.562 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.630 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.004 g
    Λιγνοκηρικό οξύ, 24:00.017 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.014 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα3.197 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.023 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:13.096 g
    Δοκοσενοϊκό οξύ0.011 g
    Docosenoic cis acid0.011 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.047 g
    Heptadecenoic acid0.009 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.023 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:13.107 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.011 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα8.432 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)1.096 g
    Cis,cis,cis-octadecatrienoic n-6 acid0.022 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.008 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-67.242 g
    Αραχιδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.003 g
    Eicosadienoic acid0.001 g
    Eicosadienoic n-6 acid0.001 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.015 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.011 g
    Στεατικό οξύ, 18:07.288 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ1.118 g
    Trans-octadecadienoic acid0.035 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.046 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.011 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.035 g

Λαχανοσαλάτα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες10.88 g4 %
Φυτικές ίνες1.3 g5 %
Σάκχαρα8.16 g
  Φρουκτόζη2.37 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)2.81 g
  Αμυλο0.15 g
  Σουκρόζη2.97 g

Λαχανοσαλάτα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη23.00 mg8 %

Λαχανοσαλάτα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.35 g
Νερό71.77 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.