Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των ολόκληρων αποξηραμένων σπόρων σουσαμιού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει οι ολόκληροι αποξηραμένοι σπόροι σουσαμιού. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Ολόκληρ: θρεπτική αξία & συστατικά

Ολόκληρ: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 16% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 10% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 72% προέρχεται από λιπαρά

Ολόκληρ: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 573
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 50g 77 %
   Κορεσμένα λιπαρά 7g 35 %
Νάτριο 11mg 0 %
Υδατάνθρακες 23g 8 %
   Διαιτητικές Ίνες 12g 48 %
   Σάκχαρα 0.3g
Πρωτεΐνες 18g 36 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 98 % Σίδηρος 81 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Ολόκληρ: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη25.6 mg
    Φολικά Άλατα97.00 mcg
Νιασίνη4.515 mg23 %
Παντοθενικό Οξύ0.050 mg0 %
Ριβοφλαβίνη0.247 mg15 %
Θειαμίνη0.791 mg53 %
Βιταμίνη Α9.00 IU0 %
    Β-Καροτένιο5.00 mcg
Βιταμίνη Β60.790 mg40 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.25 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.25 mg

Ολόκληρ: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες17.73 g35 %
  Αλανίνη0.927 g
  Αργινίνη2.630 g
  Ασπαρτικό οξύ1.646 g
  Κυστίνη0.358 g
  Γλουταμικό οξύ3.955 g
  Γλυκίνη1.215 g
  Ιστιδίνη0.522 g
  Ισολευκίνη0.763 g54 %
  Λευκίνη1.358 g50 %
  Λυσίνη0.569 g27 %
  Μεθειονίνη0.586 g56 %
  Φαινυλαλανίνη0.940 g54 %
  Προλίνη0.810 g
  Σερίνη0.967 g
  Θρεονίνη0.736 g70 %
  Τρυπτοφάνη0.388 g139 %
  Τυροσίνη0.743 g42 %
  Βαλίνη0.990 g54 %

Ολόκληρ: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca975.00 mg98 %
Χαλκός, Cu4.082 mg204 %
Σίδηρος, Fe14.55 mg81 %
Μαγνήσιο, Mg351.00 mg88 %
Μαγγάνιο, Mn2.460 mg123 %
Φώσφορος, P629.00 mg63 %
Κάλιο, K468.00 mg10 %
Σελήνιο, Se34.4 mcg49 %
Νάτριο, Na11.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn7.75 mg52 %

Ολόκληρ: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά49.67 g76 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα6.957 g35 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:04.441 g
    Στεατικό οξύ, 18:02.090 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.124 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα18.759 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.070 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.149 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:118.521 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα21.773 g
    Στεατικό οξύ, 18:021.375 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.376 g

Ολόκληρ: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες23.45 g8 %
Φυτικές ίνες11.8 g47 %
Σάκχαρα0.30 g

Ολόκληρ: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες714.00 mg

Ολόκληρ: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη4.45 g
Νερό4.69 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.