Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των αποξηραμένων μαύρων καρυδιών, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει τα αποξηραμένα μαύρα καρύδια. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: θρεπτική αξία & συστατικά

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 6% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 13% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 80% προέρχεται από λιπαρά

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 619
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 59g 91 %
   Κορεσμένα λιπαρά 3.5g 18 %
Νάτριο 2mg 0 %
Υδατάνθρακες 9.6g 3 %
   Διαιτητικές Ίνες 6.8g 27 %
   Σάκχαρα 1.1g
Πρωτεΐνες 24g 48 %
Βιταμίνη Α 1 % Βιταμίνη C 3 %
Ασβέστιο 6 % Σίδηρος 17 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη0.5 mg
Χολίνη32.1 mg
    Φολικά Άλατα31.00 mcg
Νιασίνη0.470 mg2 %
Παντοθενικό Οξύ1.660 mg17 %
Ριβοφλαβίνη0.130 mg8 %
Θειαμίνη0.057 mg4 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ2.00 mcg
    Β-Καροτένιο24.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη9.00 mcg
Βιταμίνη Β60.583 mg29 %
Βιταμίνη C1.7 mg3 %
Βιταμίνη Ε2.08 mg7 %
    Α-Τοκοφερόλη2.08 mg
    Β-Τοκοφερόλη0.01 mg
    Δ-Τοκοφερόλη1.51 mg
    Γ-Τοκοφερόλη28.78 mg
    Γ-Τοκοτριενόλη0.70 mg
Βιταμίνη Κ2.7 mcg3 %

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες24.06 g48 %
  Αλανίνη1.048 g
  Αργινίνη3.618 g
  Ασπαρτικό οξύ2.433 g
  Κυστίνη0.462 g
  Γλουταμικό οξύ5.152 g
  Γλυκίνη1.189 g
  Ιστιδίνη0.672 g
  Ισολευκίνη0.966 g69 %
  Λευκίνη1.684 g62 %
  Λυσίνη0.713 g34 %
  Μεθειονίνη0.467 g44 %
  Φαινυλαλανίνη1.094 g63 %
  Προλίνη0.926 g
  Σερίνη1.225 g
  Θρεονίνη0.721 g69 %
  Τρυπτοφάνη0.318 g114 %
  Τυροσίνη0.740 g42 %
  Βαλίνη1.271 g70 %

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca61.00 mg6 %
Χαλκός, Cu1.360 mg68 %
Σίδηρος, Fe3.12 mg17 %
Μαγνήσιο, Mg201.00 mg50 %
Μαγγάνιο, Mn3.896 mg195 %
Φώσφορος, P513.00 mg51 %
Κάλιο, K523.00 mg11 %
Σελήνιο, Se17.0 mcg24 %
Νάτριο, Na2.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn3.37 mg22 %

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά59.33 g91 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα3.483 g17 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:01.934 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.549 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα15.442 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.272 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.042 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:115.128 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα36.437 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)2.677 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-633.760 g
    Στεατικό οξύ, 18:033.760 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ2.677 g

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες9.58 g3 %
Φυτικές ίνες6.8 g27 %
Σάκχαρα1.10 g
  Φρουκτόζη0.05 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.05 g
  Αμυλο0.24 g
  Σουκρόζη1.00 g

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Beta-sitosterol115.00 mg
Campesterol5.00 mg
Στιγμαστερόλη1.00 mg

Αποξηραμένα μαύρα καρύδια: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη2.47 g
Νερό4.56 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.