Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία της σάρκας, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει η σάρκα καρύδας. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Σάρκα καρύδας: θρεπτική αξία & συστατικά

Σάρκα καρύδας: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 17% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 3% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 79% προέρχεται από λιπαρά

Σάρκα καρύδας: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 354
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 33g 51 %
   Κορεσμένα λιπαρά 30g 150 %
Νάτριο 20mg 1 %
Υδατάνθρακες 15g 5 %
   Διαιτητικές Ίνες 9g 36 %
   Σάκχαρα 6.2g
Πρωτεΐνες 3.3g 7 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 6 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 14 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Σάρκα καρύδας: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη12.1 mg
    Φολικά Άλατα26.00 mcg
Νιασίνη0.540 mg3 %
Παντοθενικό Οξύ0.300 mg3 %
Ριβοφλαβίνη0.020 mg1 %
Θειαμίνη0.066 mg4 %
Βιταμίνη Β60.054 mg3 %
Βιταμίνη C3.3 mg6 %
Βιταμίνη Ε0.24 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.24 mg
    Γ-Τοκοφερόλη0.53 mg
    Α-Τοκοτριενόλη1.46 mg
Βιταμίνη Κ0.2 mcg0 %

Σάρκα καρύδας: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες3.33 g7 %
  Αλανίνη0.170 g
  Αργινίνη0.546 g
  Ασπαρτικό οξύ0.325 g
  Κυστίνη0.066 g
  Γλουταμικό οξύ0.761 g
  Γλυκίνη0.158 g
  Ιστιδίνη0.077 g
  Ισολευκίνη0.131 g9 %
  Λευκίνη0.247 g9 %
  Λυσίνη0.147 g7 %
  Μεθειονίνη0.062 g6 %
  Φαινυλαλανίνη0.169 g10 %
  Προλίνη0.138 g
  Σερίνη0.172 g
  Θρεονίνη0.121 g12 %
  Τρυπτοφάνη0.039 g14 %
  Τυροσίνη0.103 g6 %
  Βαλίνη0.202 g11 %

Σάρκα καρύδας: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca14.00 mg1 %
Χαλκός, Cu0.435 mg22 %
Σίδηρος, Fe2.43 mg14 %
Μαγνήσιο, Mg32.00 mg8 %
Μαγγάνιο, Mn1.500 mg75 %
Φώσφορος, P113.00 mg11 %
Κάλιο, K356.00 mg8 %
Σελήνιο, Se10.1 mcg14 %
Ψευδάργυρος, Zn1.10 mg7 %

Σάρκα καρύδας: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά33.49 g52 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα29.698 g148 %
    Καπρινικό οξύ, 10:01.864 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:014.858 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:02.839 g
    Καπρονικό οξύ, 6:00.191 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.734 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:02.346 g
    Μυριστικό οξύ, 14:05.866 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα1.425 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:11.425 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.366 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.366 g

Σάρκα καρύδας: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες15.23 g5 %
Φυτικές ίνες9.0 g36 %
Σάκχαρα6.23 g

Σάρκα καρύδας: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες47.00 mg

Σάρκα καρύδας: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.97 g
Νερό46.99 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.