Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του ψητού κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το ψητό κρέας βουβαλιού. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Ψητό κρέας βουβαλιού: θρεπτική αξία & συστατικά

Ψητό κρέας βουβαλιού: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 87% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 12% προέρχεται από λιπαρά

Ψητό κρέας βουβαλιού: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 131
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 1.8g 3 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.6g 3 %
Cholesterol 61mg 20 %
Νάτριο 56mg 2 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
Πρωτεΐνες 27g 54 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 12 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Ψητό κρέας βουβαλιού: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα9.00 mcg
Νιασίνη6.290 mg31 %
Παντοθενικό Οξύ0.170 mg2 %
Ριβοφλαβίνη0.250 mg15 %
Θειαμίνη0.030 mg2 %
Βιταμίνη Β121.75 mcg29 %
Βιταμίνη Β60.460 mg23 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %

Ψητό κρέας βουβαλιού: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες26.83 g54 %
  Αργινίνη1.681 g
  Ασπαρτικό οξύ2.676 g
  Κυστίνη0.429 g
  Γλουταμικό οξύ3.890 g
  Γλυκίνη1.046 g
  Ιστιδίνη0.888 g
  Ισολευκίνη1.346 g96 %
  Λευκίνη2.309 g85 %
  Λυσίνη2.118 g101 %
  Μεθειονίνη0.672 g64 %
  Φαινυλαλανίνη1.075 g61 %
  Προλίνη1.027 g
  Σερίνη1.151 g
  Θρεονίνη1.284 g122 %
  Τρυπτοφάνη0.327 g117 %
  Τυροσίνη1.077 g62 %
  Βαλίνη1.427 g78 %

Ψητό κρέας βουβαλιού: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca15.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.178 mg9 %
Σίδηρος, Fe2.12 mg12 %
Μαγνήσιο, Mg33.00 mg8 %
Κάλιο, K313.00 mg7 %
Σελήνιο, Se12.0 mcg17 %
Νάτριο, Na56.00 mg2 %
Ψευδάργυρος, Zn2.54 mg17 %

Ψητό κρέας βουβαλιού: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά1.80 g3 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.600 g3 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.330 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.250 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.020 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.550 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.040 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.490 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.360 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.100 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.210 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.050 g

Ψητό κρέας βουβαλιού: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Ψητό κρέας βουβαλιού: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη61.00 mg20 %

Ψητό κρέας βουβαλιού: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.39 g
Νερό68.81 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.