Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του ψητού κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το ψητό κρέας κάστορα. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Ψητό κρέας κάστορα: θρεπτική αξία & συστατικά

Ψητό κρέας κάστορα: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 70% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 29% προέρχεται από λιπαρά

Ψητό κρέας κάστορα: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 212
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 7g 11 %
   Κορεσμένα λιπαρά 2.1g 10 %
Cholesterol 117mg 39 %
Νάτριο 59mg 3 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
   Σάκχαρα 0g
Πρωτεΐνες 35g 70 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 5 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 56 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Ψητό κρέας κάστορα: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη17.1 mg
Χολίνη129.9 mg
    Φολικά Άλατα11.00 mcg
Νιασίνη2.200 mg11 %
Παντοθενικό Οξύ0.930 mg9 %
Ριβοφλαβίνη0.310 mg18 %
Θειαμίνη0.050 mg3 %
Βιταμίνη Β128.30 mcg138 %
Βιταμίνη Β60.470 mg24 %
Βιταμίνη C3.0 mg5 %
Βιταμίνη Ε0.45 mg2 %
    Α-Τοκοφερόλη0.45 mg
Βιταμίνη Κ1.6 mcg2 %

Ψητό κρέας κάστορα: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες34.85 g70 %
  Αλανίνη1.617 g
  Αργινίνη2.141 g
  Ασπαρτικό οξύ2.772 g
  Γλουταμικό οξύ4.980 g
  Γλυκίνη1.322 g
  Ιστιδίνη1.372 g
  Ισολευκίνη1.489 g106 %
  Λευκίνη2.749 g101 %
  Λυσίνη3.240 g154 %
  Μεθειονίνη0.792 g75 %
  Φαινυλαλανίνη1.417 g81 %
  Προλίνη1.249 g
  Σερίνη1.154 g
  Θρεονίνη1.327 g126 %
  Τυροσίνη1.087 g62 %
  Βαλίνη1.422 g78 %

Ψητό κρέας κάστορα: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca22.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.189 mg9 %
Μαγνήσιο, Mg29.00 mg7 %
Φώσφορος, P292.00 mg29 %
Κάλιο, K403.00 mg9 %
Σελήνιο, Se43.1 mcg62 %
Νάτριο, Na59.00 mg3 %
Ψευδάργυρος, Zn2.27 mg15 %

Ψητό κρέας κάστορα: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά6.96 g11 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα2.070 g10 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:01.570 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.320 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.180 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα1.890 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.240 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:11.610 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα1.350 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.070 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.280 g

Ψητό κρέας κάστορα: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Ψητό κρέας κάστορα: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη117.00 mg39 %

Ψητό κρέας κάστορα: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.45 g
Νερό57.92 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.