Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κρέας του άγριου λαγού. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κρέας του άγριου λαγού: θρεπτική αξία & συστατικά

Κρέας του άγριου λαγού: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 81% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 18% προέρχεται από λιπαρά

Κρέας του άγριου λαγού: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 114
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 2.3g 4 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.7g 4 %
Cholesterol 81mg 27 %
Νάτριο 50mg 2 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
Πρωτεΐνες 22g 44 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 18 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κρέας του άγριου λαγού: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Νιασίνη6.500 mg32 %
Ριβοφλαβίνη0.060 mg4 %
Θειαμίνη0.030 mg2 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %

Κρέας του άγριου λαγού: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες21.79 g44 %
  Αλανίνη1.315 g
  Αργινίνη1.346 g
  Ασπαρτικό οξύ2.129 g
  Κυστίνη0.274 g
  Γλουταμικό οξύ3.496 g
  Γλυκίνη1.183 g
  Ιστιδίνη0.611 g
  Ισολευκίνη1.034 g74 %
  Λευκίνη1.698 g62 %
  Λυσίνη1.908 g91 %
  Μεθειονίνη0.545 g52 %
  Φαινυλαλανίνη0.895 g51 %
  Προλίνη1.065 g
  Σερίνη0.966 g
  Θρεονίνη0.975 g93 %
  Τρυπτοφάνη0.288 g103 %
  Τυροσίνη0.776 g44 %
  Βαλίνη1.108 g61 %

Κρέας του άγριου λαγού: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca12.00 mg1 %
Σίδηρος, Fe3.20 mg18 %
Μαγνήσιο, Mg29.00 mg7 %
Φώσφορος, P226.00 mg23 %
Κάλιο, K378.00 mg8 %
Σελήνιο, Se9.4 mcg13 %

Κρέας του άγριου λαγού: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά2.32 g4 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.690 g3 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.520 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.110 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.060 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.630 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.080 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.540 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.450 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.360 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.090 g

Κρέας του άγριου λαγού: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Κρέας του άγριου λαγού: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη81.00 mg27 %

Κρέας του άγριου λαγού: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.12 g
Νερό74.51 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.