Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κρέας του άγριου κάπρου. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κρέας του άγριου κάπρου: θρεπτική αξία & συστατικά

Κρέας του άγριου κάπρου: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 75% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 24% προέρχεται από λιπαρά

Κρέας του άγριου κάπρου: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 122
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 3.3g 5 %
   Κορεσμένα λιπαρά 1g 5 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
Πρωτεΐνες 22g 44 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 0%
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κρέας του άγριου κάπρου: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Νιασίνη4.000 mg20 %
Ριβοφλαβίνη0.110 mg6 %
Θειαμίνη0.390 mg26 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %

Κρέας του άγριου κάπρου: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες21.51 g43 %
  Αλανίνη1.273 g
  Αργινίνη1.493 g
  Ασπαρτικό οξύ1.996 g
  Κυστίνη0.279 g
  Γλουταμικό οξύ3.341 g
  Γλυκίνη0.981 g
  Ιστιδίνη1.091 g
  Ισολευκίνη1.039 g74 %
  Λευκίνη1.748 g64 %
  Λυσίνη2.120 g101 %
  Μεθειονίνη0.530 g50 %
  Φαινυλαλανίνη0.860 g49 %
  Προλίνη0.816 g
  Σερίνη0.884 g
  Θρεονίνη1.012 g96 %
  Τρυπτοφάνη0.289 g103 %
  Τυροσίνη0.767 g44 %
  Βαλίνη1.153 g63 %

Κρέας του άγριου κάπρου: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca12.00 mg1 %
Σελήνιο, Se9.8 mcg14 %

Κρέας του άγριου κάπρου: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά3.33 g5 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.990 g5 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.580 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.330 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.040 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα1.300 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.170 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:11.130 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.480 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.080 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.380 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.020 g

Κρέας του άγριου κάπρου: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Κρέας του άγριου κάπρου: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.97 g
Νερό72.54 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.