Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κρέας ταράνδου. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κρέας ταράνδου: θρεπτική αξία & συστατικά

Κρέας ταράνδου: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 76% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 23% προέρχεται από λιπαρά

Κρέας ταράνδου: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 127
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 3.4g 5 %
   Κορεσμένα λιπαρά 1.3g 6 %
Cholesterol 83mg 28 %
Νάτριο 57mg 2 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
Πρωτεΐνες 23g 46 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 26 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κρέας ταράνδου: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα4.00 mcg
Νιασίνη5.500 mg28 %
Παντοθενικό Οξύ2.550 mg25 %
Ριβοφλαβίνη0.720 mg42 %
Θειαμίνη0.320 mg21 %
Βιταμίνη Β126.31 mcg105 %
Βιταμίνη Β60.370 mg18 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %

Κρέας ταράνδου: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες22.63 g45 %
  Αλανίνη1.211 g
  Αργινίνη1.346 g
  Ασπαρτικό οξύ2.001 g
  Κυστίνη0.163 g
  Γλουταμικό οξύ3.551 g
  Γλυκίνη0.949 g
  Ιστιδίνη0.896 g
  Ισολευκίνη1.024 g73 %
  Λευκίνη1.867 g68 %
  Λυσίνη2.049 g98 %
  Μεθειονίνη0.506 g48 %
  Φαινυλαλανίνη1.006 g57 %
  Προλίνη0.703 g
  Σερίνη0.795 g
  Θρεονίνη0.967 g92 %
  Τρυπτοφάνη0.348 g124 %
  Τυροσίνη0.742 g42 %
  Βαλίνη1.063 g58 %

Κρέας ταράνδου: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca17.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.222 mg11 %
Σίδηρος, Fe4.69 mg26 %
Μαγνήσιο, Mg26.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.078 mg4 %
Φώσφορος, P208.00 mg21 %
Κάλιο, K295.00 mg6 %
Σελήνιο, Se10.2 mcg15 %
Νάτριο, Na57.00 mg2 %
Ψευδάργυρος, Zn4.00 mg27 %

Κρέας ταράνδου: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά3.36 g5 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα1.290 g6 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.680 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.450 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.090 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα1.010 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.080 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.930 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.470 g
    Αραχιδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.050 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.020 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.140 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.230 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.030 g

Κρέας ταράνδου: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Κρέας ταράνδου: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη83.00 mg28 %

Κρέας ταράνδου: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.14 g
Νερό71.45 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.