Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του κρέατος, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το κρέας από μεγάλο ελάφι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Κρέας από μεγάλο ελάφι: θρεπτική αξία & συστατικά

Κρέας από μεγάλο ελάφι: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 88% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 11% προέρχεται από λιπαρά

Κρέας από μεγάλο ελάφι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 111
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 1.5g 2 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.5g 2 %
Cholesterol 55mg 18 %
Νάτριο 58mg 3 %
Υδατάνθρακες 0g 0 %
   Διαιτητικές Ίνες 0g 0 %
Πρωτεΐνες 23g 46 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 0 % Σίδηρος 15 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Κρέας από μεγάλο ελάφι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βιταμίνη C0.0 mg0 %

Κρέας από μεγάλο ελάφι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες22.95 g46 %
  Αλανίνη1.441 g
  Αργινίνη1.575 g
  Ασπαρτικό οξύ2.251 g
  Γλουταμικό οξύ3.651 g
  Γλυκίνη0.974 g
  Ιστιδίνη0.733 g
  Ισολευκίνη0.740 g53 %
  Λευκίνη1.935 g71 %
  Λυσίνη2.131 g101 %
  Μεθειονίνη0.551 g52 %
  Φαινυλαλανίνη0.910 g52 %
  Προλίνη0.992 g
  Σερίνη1.002 g
  Θρεονίνη0.999 g95 %
  Τρυπτοφάνη0.414 g148 %
  Τυροσίνη0.822 g47 %
  Βαλίνη0.810 g45 %

Κρέας από μεγάλο ελάφι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca4.00 mg0 %
Χαλκός, Cu0.120 mg6 %
Σίδηρος, Fe2.76 mg15 %
Μαγνήσιο, Mg23.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.012 mg1 %
Φώσφορος, P161.00 mg16 %
Κάλιο, K312.00 mg7 %
Σελήνιο, Se9.8 mcg14 %
Νάτριο, Na58.00 mg3 %
Ψευδάργυρος, Zn2.40 mg16 %

Κρέας από μεγάλο ελάφι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά1.45 g2 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.530 g3 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.350 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.140 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.030 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.360 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.130 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.230 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.300 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.090 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.170 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.040 g

Κρέας από μεγάλο ελάφι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ.

Κρέας από μεγάλο ελάφι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χοληστερόλη55.00 mg18 %

Κρέας από μεγάλο ελάφι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.00 g
Νερό74.38 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.