Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του πλιγουριού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το πλιγούρι. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Πλιγούρι: θρεπτική αξία & συστατικά

Πλιγούρι: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 83% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 12% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 3% προέρχεται από λιπαρά

Πλιγούρι: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 342
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 1.3g 2 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.2g 1 %
Νάτριο 17mg 1 %
Υδατάνθρακες 76g 25 %
   Διαιτητικές Ίνες 13g 52 %
   Σάκχαρα 0.4g
Πρωτεΐνες 12g 24 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 4 % Σίδηρος 14 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Πλιγούρι: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη28.1 mg
    Φολικά Άλατα27.00 mcg
Νιασίνη5.114 mg26 %
Παντοθενικό Οξύ1.045 mg10 %
Ριβοφλαβίνη0.115 mg7 %
Θειαμίνη0.232 mg15 %
Βιταμίνη Α9.00 IU0 %
    Β-Καροτένιο5.00 mcg
Βιταμίνη Β60.342 mg17 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.06 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.06 mg
Βιταμίνη Κ1.9 mcg2 %

Πλιγούρι: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες12.29 g25 %
  Αλανίνη0.436 g
  Αργινίνη0.575 g
  Ασπαρτικό οξύ0.630 g
  Κυστίνη0.285 g
  Γλουταμικό οξύ3.878 g
  Γλυκίνη0.495 g
  Ιστιδίνη0.285 g
  Ισολευκίνη0.455 g32 %
  Λευκίνη0.830 g30 %
  Λυσίνη0.339 g16 %
  Μεθειονίνη0.190 g18 %
  Φαινυλαλανίνη0.580 g33 %
  Προλίνη1.275 g
  Σερίνη0.580 g
  Θρεονίνη0.354 g34 %
  Τρυπτοφάνη0.190 g68 %
  Τυροσίνη0.358 g20 %
  Βαλίνη0.554 g30 %

Πλιγούρι: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca35.00 mg4 %
Χαλκός, Cu0.335 mg17 %
Σίδηρος, Fe2.46 mg14 %
Μαγνήσιο, Mg164.00 mg41 %
Μαγγάνιο, Mn3.048 mg152 %
Σελήνιο, Se2.3 mcg3 %
Νάτριο, Na17.00 mg1 %
Ψευδάργυρος, Zn1.93 mg13 %

Πλιγούρι: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά1.33 g2 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.232 g1 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.203 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.011 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.013 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.001 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.173 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.007 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.166 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.541 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.518 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.023 g

Πλιγούρι: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες75.87 g25 %
Φυτικές ίνες12.5 g50 %
Σάκχαρα0.41 g

Πλιγούρι: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Πλιγούρι: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.51 g
Νερό9.00 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.