Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό έιναι ένα ακόμη άρθρο από τη γνωστή μας σειρά «Τι λιπαρά έχει;», και στο συγκεκριμένο post θα δούμε και θα καταγράψουμε αναλυτικά όλα τα λιπαρά και τα λιπαρά οξέα που περιέχει το βοδινό κρέας. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο: «Τι λιπαρά έχει το βοδινό κρέας;»

Τι λιπαρά έχει το βοδινό κρέας;

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά12.73 g20 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα5.335 g27 %
    Καπρινικό οξύ, 10:00.005 g
    Βεχενικό οξύ, 22:00.003 g
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.009 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.019 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.147 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:02.747 g
    Στεατικό οξύ, 18:01.980 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.001 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.078 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.345 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα4.800 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:13.748 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.015 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.347 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:14.363 g
    Pentadecenoic acid0.002 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.074 g
    Τρανς-Ελαϊκό οξύ0.615 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.532 g
    A-λινολενικό οξύ, 18:3 (n-3)0.071 g
    Cis,cis-eicosadienoic n-6 acid0.001 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-60.181 g
    Κλυπανοδονικό οξύ, (n-3), Ω-30.016 g
    Eicosadienoic acid0.001 g
    Εικοσαπεντανοϊκό οξύ, 20:5 (n−3), Ω-30.001 g
    Αραχιδονικό οξύ, 20:40.012 g
    Συζευγμένο λινολεϊκό οξύ0.109 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.426 g
    Οκταδεκατετραενοϊκό οξύ0.002 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.071 g
    Trans-octadecadienoic acid0.136 g
  Τρανς λιπαρά οξέα0.751 g
    Μονοενοϊκά τρανς οξέα0.615 g
    Πολυενοϊκά τρανς οξέα0.136 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.