Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του μανιταριού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το μανιτάρι portabella. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Μανιτάρι portabella: θρεπτική αξία & συστατικά

Μανιτάρι portabella: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 61% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 25% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 13% προέρχεται από λιπαρά

Μανιτάρι portabella: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 22
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.4g 1 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 9mg 0 %
Υδατάνθρακες 3.9g 1 %
   Διαιτητικές Ίνες 1.3g 5 %
   Σάκχαρα 2.5g
Πρωτεΐνες 2.1g 4 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 0 %
Ασβέστιο 0 % Σίδηρος 2 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Μανιτάρι portabella: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη6.1 mg
Χολίνη21.2 mg
    Φολικά Άλατα28.00 mcg
Νιασίνη4.494 mg22 %
Παντοθενικό Οξύ1.140 mg11 %
Ριβοφλαβίνη0.130 mg8 %
Θειαμίνη0.059 mg4 %
Βιταμίνη Β120.05 mcg1 %
Βιταμίνη Β60.148 mg7 %
Βιταμίνη C0.0 mg0 %
Βιταμίνη Ε0.02 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.02 mg
    Α-Τοκοτριενόλη0.02 mg

Μανιτάρι portabella: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες2.11 g4 %
  Αλανίνη0.168 g
  Αργινίνη0.082 g
  Ασπαρτικό οξύ0.221 g
  Κυστίνη0.010 g
  Γλουταμικό οξύ0.319 g
  Γλυκίνη0.096 g
  Ιστιδίνη0.058 g
  Ισολευκίνη0.082 g6 %
  Λευκίνη0.130 g5 %
  Λυσίνη0.122 g6 %
  Μεθειονίνη0.029 g3 %
  Φαινυλαλανίνη0.076 g4 %
  Προλίνη0.076 g
  Σερίνη0.092 g
  Θρεονίνη0.101 g10 %
  Τρυπτοφάνη0.035 g12 %
  Τυροσίνη0.014 g1 %
  Βαλίνη0.076 g4 %

Μανιτάρι portabella: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca3.00 mg0 %
Χαλκός, Cu0.286 mg14 %
Σίδηρος, Fe0.31 mg2 %
Μαγγάνιο, Mn0.069 mg3 %
Φώσφορος, P108.00 mg11 %
Κάλιο, K364.00 mg8 %
Σελήνιο, Se18.6 mcg27 %
Νάτριο, Na9.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn0.53 mg4 %

Μανιτάρι portabella: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.35 g1 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.060 g0 %
    Βεχενικό οξύ, 22:00.002 g
    Αραχιδικό οξύ, 20:00.002 g
    Μαργαρικό οξύ, 17:00.002 g
    Πενταδεκανοϊκό οξύ0.002 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.020 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:10.004 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.011 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.006 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.013 g
    Τετραδεκενοϊκό οξύ0.001 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.117 g
    Λινολενικό οξύ, 18:2 (n-6), Ω-60.117 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.117 g

Μανιτάρι portabella: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες3.87 g1 %
Φυτικές ίνες1.3 g5 %
Σάκχαρα2.50 g
  Φρουκτόζη0.49 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)2.01 g

Μανιτάρι portabella: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Campesterol2.00 mg

Μανιτάρι portabella: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.85 g
Dihydrophylloquinone1.8 mcg
Vitamin D2 (ergocalciferol)0.3 mcg
Νερό92.82 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.