Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία του ξινού τουρσί αγγουριού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει το ξινό τουρσί αγγουριού. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Ξινό τουρσί αγγουριού: θρεπτική αξία & συστατικά

Ξινό τουρσί αγγουριού: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 76% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 7% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 15% προέρχεται από λιπαρά

Ξινό τουρσί αγγουριού: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 11
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.2g 0 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 1208mg 53 %
Υδατάνθρακες 2.3g 1 %
   Διαιτητικές Ίνες 1.2g 5 %
   Σάκχαρα 1.1g
Πρωτεΐνες 0.3g 1 %
Βιταμίνη Α 4 % Βιταμίνη C 2 %
Ασβέστιο 0 % Σίδηρος 2 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Ξινό τουρσί αγγουριού: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Βεταϊνη0.0 mg
Χολίνη3.6 mg
    Φολικά Άλατα1.00 mcg
Νιασίνη0.000 mg0 %
Παντοθενικό Οξύ0.038 mg0 %
Ριβοφλαβίνη0.010 mg1 %
Θειαμίνη0.000 mg0 %
Βιταμίνη Α191.00 IU4 %
    Β-Καροτένιο81.00 mcg
    Β-Κρυπτοξανθίνη47.00 mcg
    Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη43.00 mcg
Βιταμίνη Β60.009 mg0 %
Βιταμίνη C1.0 mg2 %
Βιταμίνη Ε0.09 mg0 %
    Α-Τοκοφερόλη0.09 mg
Βιταμίνη Κ47.0 mcg59 %

Ξινό τουρσί αγγουριού: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες0.33 g1 %
  Αλανίνη0.011 g
  Αργινίνη0.021 g
  Ασπαρτικό οξύ0.020 g
  Κυστίνη0.002 g
  Γλουταμικό οξύ0.095 g
  Γλυκίνη0.012 g
  Ιστιδίνη0.005 g
  Ισολευκίνη0.010 g1 %
  Λευκίνη0.014 g1 %
  Λυσίνη0.014 g1 %
  Μεθειονίνη0.003 g0 %
  Φαινυλαλανίνη0.009 g1 %
  Προλίνη0.008 g
  Σερίνη0.010 g
  Θρεονίνη0.009 g1 %
  Τρυπτοφάνη0.003 g1 %
  Τυροσίνη0.006 g0 %
  Βαλίνη0.011 g1 %

Ξινό τουρσί αγγουριού: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χαλκός, Cu0.085 mg4 %
Σίδηρος, Fe0.40 mg2 %
Μαγνήσιο, Mg4.00 mg1 %
Μαγγάνιο, Mn0.011 mg1 %
Φώσφορος, P14.00 mg1 %
Κάλιο, K23.00 mg0 %
Νάτριο, Na1208.00 mg53 %
Ψευδάργυρος, Zn0.02 mg0 %

Ξινό τουρσί αγγουριού: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.20 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.052 g0 %
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.002 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.043 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.005 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.002 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.003 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.003 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.081 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.034 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.046 g

Ξινό τουρσί αγγουριού: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες2.26 g1 %
Φυτικές ίνες1.2 g5 %
Σάκχαρα1.06 g

Ξινό τουρσί αγγουριού: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες14.00 mg

Ξινό τουρσί αγγουριού: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη3.13 g
Νερό94.08 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.