Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των φακών, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει οι φακές. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Φακές: θρεπτική αξία & συστατικά

Φακές: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 74% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 20% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 4% προέρχεται από λιπαρά

Φακές: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 106
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.6g 1 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 11mg 0 %
Υδατάνθρακες 22g 7 %
Πρωτεΐνες 9g 18 %
Βιταμίνη Α 1 % Βιταμίνη C 28 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 18 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Φακές: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Νιασίνη1.128 mg6 %
Παντοθενικό Οξύ0.578 mg6 %
Ριβοφλαβίνη0.128 mg8 %
Θειαμίνη0.228 mg15 %
Βιταμίνη Α45.00 IU1 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ2.00 mcg
Βιταμίνη Β60.190 mg10 %
Βιταμίνη C16.5 mg28 %

Φακές: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες8.96 g18 %
  Αλανίνη0.356 g
  Αργινίνη0.611 g
  Ασπαρτικό οξύ1.433 g
  Κυστίνη0.334 g
  Γλουταμικό οξύ1.258 g
  Γλυκίνη0.319 g
  Ιστιδίνη0.257 g
  Ισολευκίνη0.326 g23 %
  Λευκίνη0.628 g23 %
  Λυσίνη0.712 g34 %
  Μεθειονίνη0.105 g10 %
  Φαινυλαλανίνη0.442 g25 %
  Προλίνη0.356 g
  Σερίνη0.495 g
  Θρεονίνη0.328 g31 %
  Τυροσίνη0.252 g14 %
  Βαλίνη0.399 g22 %

Φακές: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca25.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.352 mg18 %
Σίδηρος, Fe3.21 mg18 %
Μαγνήσιο, Mg37.00 mg9 %
Μαγγάνιο, Mn0.506 mg25 %
Φώσφορος, P173.00 mg17 %
Κάλιο, K322.00 mg7 %
Σελήνιο, Se0.6 mcg1 %
Νάτριο, Na11.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn1.51 mg10 %

Φακές: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.55 g1 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.057 g0 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.052 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.006 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.104 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.104 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.219 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.181 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.038 g

Φακές: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες22.14 g7 %

Φακές: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Φακές: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη1.00 g
Νερό67.34 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.