Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των φύλλων από μπρόκολο, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει τα φύλλα από μπρόκολο. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Φύλλα από μπρόκολο: θρεπτική αξία & συστατικά

Φύλλα από μπρόκολο: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 63% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 25% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 10% προέρχεται από λιπαρά

Φύλλα από μπρόκολο: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 28
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.4g 1 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 27mg 1 %
Υδατάνθρακες 5.1g 2 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.3g 9 %
   Σάκχαρα 1.5g
Πρωτεΐνες 3g 6 %
Βιταμίνη Α 320 % Βιταμίνη C 155 %
Ασβέστιο 5 % Σίδηρος 5 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Φύλλα από μπρόκολο: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
    Φολικά Άλατα71.00 mcg
Νιασίνη0.638 mg3 %
Παντοθενικό Οξύ0.535 mg5 %
Ριβοφλαβίνη0.119 mg7 %
Θειαμίνη0.065 mg4 %
Βιταμίνη Β60.159 mg8 %
Βιταμίνη C93.2 mg155 %

Φύλλα από μπρόκολο: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες2.98 g6 %
  Αλανίνη0.118 g
  Αργινίνη0.145 g
  Ασπαρτικό οξύ0.213 g
  Κυστίνη0.020 g
  Γλουταμικό οξύ0.375 g
  Γλυκίνη0.095 g
  Ιστιδίνη0.050 g
  Ισολευκίνη0.109 g8 %
  Λευκίνη0.131 g5 %
  Λυσίνη0.141 g7 %
  Μεθειονίνη0.034 g3 %
  Φαινυλαλανίνη0.084 g5 %
  Προλίνη0.114 g
  Σερίνη0.100 g
  Θρεονίνη0.091 g9 %
  Τρυπτοφάνη0.029 g10 %
  Τυροσίνη0.063 g4 %
  Βαλίνη0.128 g7 %

Φύλλα από μπρόκολο: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca48.00 mg5 %
Χαλκός, Cu0.045 mg2 %
Σίδηρος, Fe0.88 mg5 %
Μαγνήσιο, Mg25.00 mg6 %
Μαγγάνιο, Mn0.229 mg11 %
Φώσφορος, P66.00 mg7 %
Κάλιο, K325.00 mg7 %
Σελήνιο, Se3.0 mcg4 %
Νάτριο, Na27.00 mg1 %
Ψευδάργυρος, Zn0.40 mg3 %

Φύλλα από μπρόκολο: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.35 g1 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.054 g0 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.047 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.007 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.024 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.024 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.167 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.038 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.129 g

Φύλλα από μπρόκολο: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες5.06 g2 %
Φυτικές ίνες2.3 g9 %
Σάκχαρα1.48 g

Φύλλα από μπρόκολο: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

Αυτή η τροφή δεν περιέχει καθόλου ΣΤΕΡΟΛΕΣ.

Φύλλα από μπρόκολο: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.92 g
Νερό90.69 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.