Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία των βλαστών μπαμπού, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει οι βλαστοί μπαμπού. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Βλαστοί μπαμπού: θρεπτική αξία & συστατικά

Βλαστοί μπαμπού: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 67% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 23% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 9% προέρχεται από λιπαρά

Βλαστοί μπαμπού: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 27
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.3g 0 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.1g 0 %
Νάτριο 4mg 0 %
Υδατάνθρακες 5.2g 2 %
   Διαιτητικές Ίνες 2.2g 9 %
   Σάκχαρα 3g
Πρωτεΐνες 2.6g 5 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 7 %
Ασβέστιο 1 % Σίδηρος 3 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Βλαστοί μπαμπού: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη0.0 mg
    Φολικά Άλατα7.00 mcg
Νιασίνη0.600 mg3 %
Παντοθενικό Οξύ0.161 mg2 %
Ριβοφλαβίνη0.070 mg4 %
Θειαμίνη0.150 mg10 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ1.00 mcg
    Β-Καροτένιο12.00 mcg
Βιταμίνη Β60.240 mg12 %
Βιταμίνη C4.0 mg7 %
Βιταμίνη Ε1.00 mg3 %
    Α-Τοκοφερόλη1.00 mg

Βλαστοί μπαμπού: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες2.60 g5 %
  Αλανίνη0.124 g
  Αργινίνη0.097 g
  Ασπαρτικό οξύ0.425 g
  Κυστίνη0.022 g
  Γλουταμικό οξύ0.248 g
  Γλυκίνη0.087 g
  Ιστιδίνη0.042 g
  Ισολευκίνη0.088 g6 %
  Λευκίνη0.140 g5 %
  Λυσίνη0.134 g6 %
  Μεθειονίνη0.030 g3 %
  Φαινυλαλανίνη0.090 g5 %
  Προλίνη0.219 g
  Σερίνη0.127 g
  Θρεονίνη0.086 g8 %
  Τρυπτοφάνη0.027 g10 %
  Βαλίνη0.106 g6 %

Βλαστοί μπαμπού: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca13.00 mg1 %
Χαλκός, Cu0.190 mg10 %
Σίδηρος, Fe0.50 mg3 %
Μαγνήσιο, Mg3.00 mg1 %
Μαγγάνιο, Mn0.262 mg13 %
Φώσφορος, P59.00 mg6 %
Κάλιο, K533.00 mg11 %
Σελήνιο, Se0.8 mcg1 %
Νάτριο, Na4.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn1.10 mg7 %

Βλαστοί μπαμπού: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.30 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.069 g0 %
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.002 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.051 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.006 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.002 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.007 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.007 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.134 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.114 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.020 g

Βλαστοί μπαμπού: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες5.20 g2 %
Φυτικές ίνες2.2 g9 %
Σάκχαρα3.00 g

Βλαστοί μπαμπού: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες19.00 mg

Βλαστοί μπαμπού: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.90 g
Νερό91.00 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.