Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία της ρίζας τζίντζερ, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει η ρίζα τζίντζερ. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Ρίζα τζίντζερ: θρεπτική αξία & συστατικά

Ρίζα τζίντζερ: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 85% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 6% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 7% προέρχεται από λιπαρά

Ρίζα τζίντζερ: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 80
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.8g 1 %
   Κορεσμένα λιπαρά 0.2g 1 %
Νάτριο 13mg 1 %
Υδατάνθρακες 18g 6 %
   Διαιτητικές Ίνες 2g 8 %
   Σάκχαρα 1.7g
Πρωτεΐνες 1.8g 4 %
Βιταμίνη Α 0 % Βιταμίνη C 8 %
Ασβέστιο 2 % Σίδηρος 3 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Ρίζα τζίντζερ: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη28.8 mg
    Φολικά Άλατα11.00 mcg
Νιασίνη0.750 mg4 %
Παντοθενικό Οξύ0.203 mg2 %
Ριβοφλαβίνη0.034 mg2 %
Θειαμίνη0.025 mg2 %
Βιταμίνη Β60.160 mg8 %
Βιταμίνη C5.0 mg8 %
Βιταμίνη Ε0.26 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.26 mg
Βιταμίνη Κ0.1 mcg0 %

Ρίζα τζίντζερ: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες1.82 g4 %
  Αλανίνη0.031 g
  Αργινίνη0.043 g
  Ασπαρτικό οξύ0.208 g
  Κυστίνη0.008 g
  Γλουταμικό οξύ0.162 g
  Γλυκίνη0.043 g
  Ιστιδίνη0.030 g
  Ισολευκίνη0.051 g4 %
  Λευκίνη0.074 g3 %
  Λυσίνη0.057 g3 %
  Μεθειονίνη0.013 g1 %
  Φαινυλαλανίνη0.045 g3 %
  Προλίνη0.041 g
  Σερίνη0.045 g
  Θρεονίνη0.036 g3 %
  Τρυπτοφάνη0.012 g4 %
  Τυροσίνη0.020 g1 %
  Βαλίνη0.073 g4 %

Ρίζα τζίντζερ: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca16.00 mg2 %
Χαλκός, Cu0.226 mg11 %
Σίδηρος, Fe0.60 mg3 %
Μαγνήσιο, Mg43.00 mg11 %
Μαγγάνιο, Mn0.229 mg11 %
Φώσφορος, P34.00 mg3 %
Κάλιο, K415.00 mg9 %
Σελήνιο, Se0.7 mcg1 %
Νάτριο, Na13.00 mg1 %
Ψευδάργυρος, Zn0.34 mg2 %

Ρίζα τζίντζερ: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.75 g1 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.203 g1 %
    Δαφνικό (Λαυρικό) οξύ, 12:00.039 g
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.120 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.017 g
    Καπρυλικό οξύ, 8:00.007 g
    Μυριστικό οξύ, 14:00.018 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.154 g
    Ερουκικό οξύ, 22:10.007 g
    Παλμιτελαϊκό οξύ, 16:1 (n-5)0.021 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.119 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.154 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.120 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.034 g

Ρίζα τζίντζερ: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες17.77 g6 %
Φυτικές ίνες2.0 g8 %
Σάκχαρα1.70 g

Ρίζα τζίντζερ: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες15.00 mg

Ρίζα τζίντζερ: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.77 g
Νερό78.89 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.