Αναγνώστες του fit4art,

Αυτό είναι ένα ακόμη post της σειράς μας «Θρεπτική αξία τροφών» και αυτή τη φορά θα μιλήσουμε για τη θρεπτική αξία της μπάμιας, καταγράφοντας στις παρακάτω ενότητες του σημερινού μας άρθρου, αναλυτικά όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει η μπάμια. Όποτε χωρίς να χρονοτριβούμε, περνάμε σημερινό θέμα του άρθρου μας με τίτλο:

  • Μπάμια: θρεπτική αξία & συστατικά

Μπάμια: Προέλευση θερμίδων

Δείτε από ποια μακρομόρια και σε τι ποσοστό, προέρχονται οι θερμίδες αυτής της τροφής:

  • Το 80% προέρχεται από υδατάνθρακες
  • Το 14% προέρχεται από πρωτεΐνες
  • Το 4% προέρχεται από λιπαρά

Μπάμια: Σύντομη Διατροφική Ανάλυση

Δείτε το σύντομο πίνακα με τη βασική θρεπτική ανάλυση αυτής της τροφής για να πάρετε μια ιδέα τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια:

Διατροφικά στοιχεία
Ποσότητα100 g
Αναλογία ανά ποσότητα
Θερμίδες 33
% Σ.Η.Π
Λιπαρά 0.2g 0 %
Νάτριο 7mg 0 %
Υδατάνθρακες 7.5g 2 %
   Διαιτητικές Ίνες 3.2g 13 %
   Σάκχαρα 1.5g
Πρωτεΐνες 1.9g 4 %
Βιταμίνη Α 14 % Βιταμίνη C 38 %
Ασβέστιο 8 % Σίδηρος 3 %
Οι ημερήσιες τιμές πρόσληψης βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Μπάμια: ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Δείτε αναλυτικά τις βιταμίνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Χολίνη12.3 mg
Νιασίνη1.000 mg5 %
Παντοθενικό Οξύ0.245 mg2 %
Ριβοφλαβίνη0.060 mg4 %
Θειαμίνη0.200 mg13 %
Βιταμίνη Α716.00 IU14 %
    Βιταμίνη Α, ΡΑΕ36.00 mcg
    Α-Καροτένιο27.00 mcg
    Β-Καροτένιο416.00 mcg
Βιταμίνη Β60.215 mg11 %
Βιταμίνη C23.0 mg38 %
Βιταμίνη Ε0.27 mg1 %
    Α-Τοκοφερόλη0.27 mg
    Γ-Τοκοφερόλη0.16 mg
Βιταμίνη Κ31.3 mcg39 %

Μπάμια: ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΑΜΙΝΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα αμινοξέα και τις πρωτεΐνες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Πρωτεΐνες1.93 g4 %
  Αλανίνη0.073 g
  Αργινίνη0.084 g
  Ασπαρτικό οξύ0.145 g
  Κυστίνη0.019 g
  Γλουταμικό οξύ0.271 g
  Γλυκίνη0.044 g
  Ιστιδίνη0.031 g
  Ισολευκίνη0.069 g5 %
  Λευκίνη0.105 g4 %
  Λυσίνη0.081 g4 %
  Μεθειονίνη0.021 g2 %
  Φαινυλαλανίνη0.065 g4 %
  Προλίνη0.045 g
  Σερίνη0.044 g
  Θρεονίνη0.065 g6 %
  Τρυπτοφάνη0.017 g6 %
  Τυροσίνη0.087 g5 %
  Βαλίνη0.091 g5 %

Μπάμια: ΜΕΤΑΛΛΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Ασβέστιο, Ca82.00 mg8 %
Χαλκός, Cu0.109 mg5 %
Σίδηρος, Fe0.62 mg3 %
Μαγνήσιο, Mg57.00 mg14 %
Μαγγάνιο, Mn0.788 mg39 %
Φώσφορος, P61.00 mg6 %
Κάλιο, K299.00 mg6 %
Σελήνιο, Se0.7 mcg1 %
Νάτριο, Na7.00 mg0 %
Ψευδάργυρος, Zn0.58 mg4 %

Μπάμια: ΛΙΠΑΡΑ και ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

Δείτε αναλυτικά όλα τα λιπαρά που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Λιπαρά0.19 g0 %
  Κορεσμένα λιπαρά οξέα0.026 g0 %
    Παλμιτικό οξύ, 16:00.022 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.003 g
  Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα0.017 g
    Ελαϊκό οξύ, 18:10.016 g
  Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα0.027 g
    Στεατικό οξύ, 18:00.026 g
    Οκταδεκατριενοϊκό οξύ0.001 g

Μπάμια: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλους τους υδατάνθρακες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Υδατάνθρακες7.45 g2 %
Φυτικές ίνες3.2 g13 %
Σάκχαρα1.48 g
  Φρουκτόζη0.57 g
  Γλυκόζη (δεξτρόζη)0.32 g
  Αμυλο0.34 g
  Σουκρόζη0.60 g

Μπάμια: ΣΤΕΡΟΛΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις στερόλες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Φυτοστερόλες24.00 mg

Μπάμια: ΛΟΙΠΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Δείτε αναλυτικά όλες τις υπόλοιπες ουσίες που περιέχει αυτή η τροφή, καθώς και την περιεκτικότητα τους ανά 100 γραμμάρια:

  Σ.Η.Π
Στάχτη0.86 g
Νερό89.58 g

* Μην ξεχνάτε ότι η συντομογραφία Σ.Η.Π σημαίνει Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα και οι τιμές της βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Εφόσον σας άρεσε το άρθρο, κάντε 1 ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ εδώ και βοηθήστε μας να συνεχίσουμε να γράφουμε σε αυτό το blog.